2026.07.10

日時・場所：2026年8月23日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回募集人員10名様 残席2席!!!(8/10)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 8月のメイン食材：ハンガリー産鴨です。

フランスの鴨が鳥インフルエンザをきっかけに、輸入が止まり

今回ハンガリー産が入荷してまいりました。

身質もしっかりしていて、とても美味鴨!!!です！

 

 

では、2026年8月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

8月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白3種、赤5種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、繊細な切れ味と抜群のバランスに富んだ！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目は、元音楽家の人気生産者！クラリス ド シュルマン作、

ペルナン ヴェルジュレッス2020年ものです。

繊細でありながら、旨味のしっかり主張する美酒で、入荷困難ワインです！！

 

白2種目、3種目はドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー  プルミエ クリュ レ シャルム1995年物

＆ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1995年物です。

同じ作り手の同年の畑違いをお楽しみ頂きます！！

 

赤1種目は、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ オー サンジュリアン2022年物です!!!

父、娘コンビで大人気のドメーヌで、娘のリズさんはフランス注目の若手醸造家として有名です！

 

赤2種目も、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム2023年物です。

ヴォーヌ ロマネ村の1級畑中、もっともヴォーヌ ロマネの特徴が出ると言われる

名畑で、若くして品格に満ち溢れています！！

 

 

赤3種目は、ドメーヌ ジャン タルディ作、

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム1993年物です。

名手ジャン タルディの古酒ですが、前者との比較は有意義ですね！！

30年のタイムトラベルです！

 

赤4種目、5種目は、ボルドー右岸のメルロ種のガレージワインをお出し致します。

サンテミリオンの年産3000本という希少なガレージワインで、

初リリースの1995年から大人気ワインとなりました。

その名は、シャトー ラ ゴムリー1995年物＆1997年物となります。

メルロ種100％の甘美なワインです！ご期待ください！！

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Pernand Vergelesses’20Domaine Clarice de Suremain

ペルナン ヴェルジュレッス2020年ドメーヌ クラリス ド シュルマン

 

*Meursault 1er Cru Les Charmes’95Domaine Robart Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’95Domaine Robart Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Nuits Saint Georges Aux Saints Juliens’22Domaine Jerome Chezeaux

ニュイ サン ジョルジュ オー サンジュリアン2022年ドメーヌ ジャローム シェゾー

 

*Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes’23Domaine Jerome Chezeaux

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム2023年ドメーヌ ジャローム シェゾー

 

*Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes’93Domaine Jean Tardy

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム1993年ドメーヌ ジャン タルディ

 

*Chateau La Gomerie’97

シャトー ラ ゴムリー1997年

 

*Chateau La Gomerie’95

シャトー ラ ゴムリー1995年

 

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。