2026.06.01

日時・場所：2026年7月12日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回募集人員12名様 残席3席!!!(9/12)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 7月のメイン食材：フランスの著名仔羊！プロヴァンスのシストロンです。

毎年1月頃に生まれ半年・・・、ちょうど半年で食べ頃を迎えております。

フランス・パリの名門デパート、ラファイエットでは毎年7月頃に売り子さんが

自慢気に＾＾、販売しています。

超の付くほどの逸品仔羊がシストロン産仔羊です！！

 

 

では、2026年7月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

7月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白3種、赤4種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、繊細な切れ味と抜群のバランスに富んだ！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目、2種目はドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー  プルミエ クリュ ブラニー ラ ピエス スー ル ボワ1998年物＆19996年物対決です。

いずれも超絶旨い！シャルドネの完成形です！！

 

白3種目もドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー  プルミエ クリュ レ ペリエール1994年物!!!です。

ムルソー村の筆頭の畑”レ ペリエール”の傑作の一つですねっ！！

 

赤はボーヌ村のプルミエクリュの古酒が3種続きます！

 

赤1種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ボーヌ プルミエ クリュ クロ デュ ロワ1997年物です!!!

現在熟成の頂点にあり！スワーリングを繰り返すと飛び切りのブーケが現出致します＾＾！

 

赤2種目も、ドメーヌ ベルナール モレイ作、

ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ1994年物です。

匠からの逸品は、ボーヌ村の中央に位置します名畑！

レ グレーヴより完熟ピノがお楽しみ頂けます。

 

 

赤3種目は、ドメーヌ アルベール モロー作、

ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン1991年物です。

ドメーヌ アルベール モローは19世紀に創業した名門ドメーヌで、

ボーヌ村を本拠とし、7つのプルミエ クリュを所有しています。

この1991年物も完熟の極みですねっ！！！

 

赤4種目は、ボルドーをお出し致します。

ポーイヤック村のシャトー コンテス ド ラランドのセカンドワイン！

赤の〆はボルドーの銘酒で行きます＾＾！

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Meursault 1er Cru Blagny La Piece Sous le Bois’98Domaine Robart Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ ラ ピエス スー ル ボワ1998年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Blagny La Piece Sous le Bois’96Domaine Robart Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ ラ ピエス スー ル ボワ1996年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’94Domaine Robart Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1994年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Beaune 1er Cru Clos du Roi’97Domaine Robart Ampeau

ボーヌ プルミエ クリュ クロ デュ ロワ1997年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Beaune 1er Cru Les Greves’94Domaine Bernard Morey

ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ1997年ドメーヌ ベルナール モレイ

 

*Beaune 1er Cru Teurons’91Domaine Albert Morot

ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン1991年ドメーヌ アルベール モロー

 

*Reserve de laComtesse’91

レゼルヴ ド ラ コンテス1991年

 

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。