2026.05.12

日時・場所：2026年6月21日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回募集人員10名様 残席3席!!!(7/10)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 6月のメイン食材：アイルランド産ヘアフォード種牛Tボーンステーキです。

アイルランドは国土の80％が牧草で、ヘアフォード種牛はストレスなく

スクスク元気に育っていきます！

西ヨーロッパは基本的に牛は赤肉文化ですが、このアイルランド産ヘアフォード種牛は

群を抜くクオリティで「世界一の赤肉牛」と言われております。

 

 

では、2026年6月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

6月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白3種、赤4種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、繊細な切れ味と抜群のバランスに富んだ！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目、2種目はドメーヌ ウィリアム フェーヴル作、

シャブリ  グラン クリュ ブーグロ2021年物＆レ クロ2021年物対決です。

スパイシーで濃密な”ブーグロ”と最も熟成能力に富んだ”レ クロ”を

比較して頂きます。

 

白3種目はドメーヌ オーフレイ作、

シャブリ  グラン クリュ レ クロ1992年物!!!です。

このドメーヌ オーフレイですが、実は！ドメーヌ ウィリアム フェーヴルの

別ラベルで、当時のウィリアム フェーヴルと全く同じものです！

つまり、酒齢29年差の同じ作り手の同じワインを比較する!!ということです＾＾！

果たして？？！！

 

赤1種目は、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

ニュイ サン ジョルジュ オー サンジュリアン2022年物です!!!

この畑は、村落の北側に位置する優れたヴィラージュ畑でヴォーヌ ロマネの

ニュアンスが感じ取れます、

 

赤2種目も、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

ニュイ サン ジョルジュ レ シャルボニエール ヴィエイユ ヴィーヌ2022年物です。

この畑は、南隣のプレモー村にあるヴィラージュ畑ですが、

７0年以上の、とても樹齢の高い葡萄樹からの逸品です！！

 

 

赤3種目、4種目は、ドメーヌ レシュノー作、

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード 2006年＆1993年物です。

この名畑は、ヴォーヌロマネ村との村境にあり香り高さでは群を抜いております！

13年の時空フライトをお楽しみ下さいませ！！

 

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Chablis Grand Cru Bougros’21Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2021年ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

*Chablis Grand Cru Les Clos’21Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ レ クロ2021年ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

*Chablis Grand Cru Les Clos’92Domaine Auffray

シャブリ グラン クリュ レ クロ2021年ドメーヌ オーフレイ

 

*Nuits Saint Georges Aux Saints Juliens’22Domaine Jerome Chezeaux

ニュイ サン ジョルジュ オー サン ジュリアン2022年ドメーヌ ジェローム シェゾー

 

*Nuits Saint Georges Les Charbonnieres’22Domaine Jerome Chezeaux

ニュイ サン ジョルジュ レ シャルボニエール ヴィエイユ ヴィーニュ2022年ドメーヌ ジェローム シェゾー

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes’06Domaine Lecheneaut

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード2006年ドメーヌ レシュノー

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru Les Damodes’93Domaine Lecheneaut

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード1993年ドメーヌ レシュノー

 

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。