2025.11.11

日時・場所：2026年1月11日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 16,500円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様：20名様：残席1席!!!(19/20)です！

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 テーマ：”世界一美味しい!!!新潟・潟東産狩猟物・野鴨ワイン会 ”

では、2026年1月会のご案内をさせて頂きます。

1月会は、泡1種、赤4種の構成です。

スタートは、美しいミネラル感が嬉しい！、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

今回のスティルワインは全て赤ワインです。

赤1種目、赤2種目は、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

コトー ブルギニヨン2023年物＆2022年物の垂直です!!!

ブルゴーニュの広域アペラシオンですが、良くできていますね^^!

赤3種目は、ドメーヌ ジェローム シェゾー作、

ニュイ サン ジョルジュ2022年物です。

ヴィラージュ物になるとグッと焦点が定まって！

パノラマ仕様になりますね＾＾！

赤4種目は、シャトー デュ コーズ2003年物です！

このサンテミリオン グランクリュ！

丁度成人式を過ぎたところで、旨味が乗ってきていますね＾＾！

野鴨とも良い感じです。

*Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶 ノンヴィンテージ

*Coteaux Bourguignon’23Domaine Jerome Chezeaux

コトー ブルギニヨン2023年ドメーヌ ジェローム シェゾー

*Coteaux Bourguignon’22Domaine Jerome Chezeaux

コトー ブルギニヨン2022年ドメーヌ ジェローム シェゾー

*Nuits Saint Georges’21Domaine Jerome Chezeaux

ニュイ サン ジョルジュ2021年ドメーヌ ジェローム シェゾー

*Chateau du Cauze’03

シャトー デュ コーズ2003年

お料理：前菜２/主菜１/(農家製フロマージュ)/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。