2025.11.11

日時・場所：2025年12月14日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回募集人員12名様 残席2席!!!(10/12)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 12月のメイン食材：新潟・潟東産狩猟物野鴨です。

世界一美味しい!!と言われる、無双網猟物の野鴨です！

網獲りの為、滋味深い究極の鴨として世界に名が轟いています。

この鴨を骨ごと炭火炙り焼きに致します。

香り、味、食感、共に極上です!!!

 

 

 

では、2025年12月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

12月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白2種、赤4種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、美しい切れと旨味の！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目はドメーヌ コント ラフォン作、

ムルソー 2001年物です！

ご存じ！コントラフォンです！

四半世紀熟成のレア！物をお楽しみ下さいませ！！

 

白1種目はブシャール ペール エ フィス作、

ピュリニー モンラッシェ1985年物です！

ピュリニーらしい、繊細で品格のあるミネラル感をお楽しみ頂けます！！

 

赤1種目は、ジョゼフ ドルーアン作、

ニュイ サン ジョルジュ1995年物です。

1995年物は今、極上の飲み頃サインが出ていますね！

 

赤2種目は、メゾン ジョゼフ ドルーアン作、

シャンボール ミュジニ2022年物です。

ドルーアンの最も得意としているアペラシオンですね！

 

赤3種目は、メゾン ジョゼフ ドルーアン作、

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ2022年物です。

このワインは、同社を代表するグランクリュ、

＜ミュジニ＞の樹齢の若い葡萄樹からの逸品です！

 

赤4種目は、メゾン ジョゼフ ドルーアン作、

シャンボール ミュジニ1990年物です。

大当たり年1990年物のシャンボールを特別出展致します！

32年間の時空フライトをご堪能下さいませ！

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Meursault’01Domaine des Comtes Lafon

ムルソー 2001年ドメーヌ デ コント ラフォン

 

*Puligny Montrachet’85Bouchard Pere et Fils

ピュリニー モンラッシェ1985年ブシャール ペール エ フィス

 

*Nuits Saint Georges’95Maison Joseph Drouhin

ニュイ サン ジョルジュ1995年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny’22Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ2022年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny 1er Cru’22Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ2022年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny’90Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ1990年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。