2025.08.21

日時・場所：2025年10月19日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回の募集人員11名様　満員御礼!!!(11/11)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 10月のメイン食材：「国産活け鰻」です。

元気で上質な国産鰻の活け物を当日店内で捌きご提供致します！

白焼＆蒲焼でボルドー右岸の銘醸古酒をご堪能頂きます！！

 

 

では、2025年10月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

9月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白1種、赤6種、白甘1種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、美しい切れと旨味の！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目は、シャトー ラグランジュ作、

レ ザルム ド ラグランジュ2019年です。

1983年に東洋で初めてボルドーグランクリュシャトーを取得した、

サントリー社所有のシャトー ラグランジュが作る白ワインで

セミヨン、ソーヴィニヨンブランのバランスに優れた人気ワインです。

 

 

赤1種目は、シャトー ラ ゴムリー1997年です。

シャトー・ボーセジュール・ベコを所有するベコ家により、1995年より運営されるはサン・テミリオンにありながらもポムロールのシンデレラワイン、ル・パンを目指して造られており、メルロー100%のワインです。僅か2.5haしか畑を所有していないガレージ・ワイナリーで年産は3000本程。
コンサルタントにミシェル・ロランを招集し、ファーストリリースから高い評価を得ました。

 

赤2種目は、シャトー ロル ヴァランタン1996年です。x2本

サンテミリオン グランクリュで前者のCh.ラ ゴムリーに程近い場所に位置する準ガレージワインです。

メルロ85%、カベルネソーヴィニヨン8%、カベルネフランン7%からの享楽的なワインで、

あのCh.ヴァランドローの好敵手としても有名です！

 

赤3種目は、シャトー ベル ブリーズ1995年です。

「ポムロールの幻ワイン」と言われ、わずか２haから生み出される激レアワイン。

あのシャトー・ペトリュスに近く、同じ土壌にある古木のメルロ種から造られます。

 

赤4種目、5種目は、シャトー セルタン ド メイ1986年＆1978年です。

ポムロールの1流ワインの一角を担うリッチなワインで、

メルロ70%、カベルネフラン25%、カベルネソーヴィニヨン5%の栽培比率で、

両ヴィンテージ共に、当たり年ワインとして有名です！

 

赤6種目は、シャトー レヴァンジル1971年です。

この素晴らしいポムロールのシャトーは、メルロ75%、カベルネフラン25%の栽培比率で

北にラ コンセイヤント、ヴュー シャトー セルタン、ペトリュス、

南にシュヴァル ブランと隣接する偉大な立地にあるシャトー。

1990年からシャトー ラフィット ロートシルトの所有となった。

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Les Arums de Lagrange’19

レ ザルム ド ラグランジュ2019年

 

*Ch.La Gomerie’97

シャトー ラ ゴムリー1997年

 

*Ch.Rol Valentin’96

シャトー ロル ヴァランタン1996年

 

*Ch.Belle Brise’95

シャトー ベル ブリーズ1995年

 

*Ch.Certan de May’86

シャトー セルタン ド メイ1986年

 

*Ch.Certan de May’78

シャトー セルタン ド メイ1978年

 

*Ch.L’Evangile’71

シャトー レヴァンジル1971年

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。