2025.05.29

日時・場所：2025年8月3日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様：今回募集人員20名様　満員御礼!!(20/20)です！

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 テーマ：”ブルゴーニュVSラングドック、ピノノワール対決 ”

では、2025年8月会のご案内をさせて頂きます。

8月会は、泡1種、白1種、赤3種の構成です。

スタートは、美しいミネラル感が嬉しい！、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

白ワインは1種目のみで、ウィリアム フェーブル作、

シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ2019年物です！

シャブリの匠の作品をお楽しみ下さいませ！

赤ワイン1種目は、ドメーヌ ジェラール ベルトラン作、

ドメーヌ ド レーグル ピノ ノワール2021年物です。

南フランスのラングドック、ルーションの王様！

ドメーヌ ジェラール ベルトランがラングドックのリムーで造る

ピノノワール！素晴らしい出来ですが、ブルゴーニュのピノノワールと

どう違うのか？？？ご体感くださいませ＾＾！

赤ワイン2種目は、ブルゴーニュの名生産者！ジョゼフドルーアン作、

シャンボール ミュジニ2022年物です。

前者との対決はとても有意義ですね＾＾！

赤ワイン3種目は、ボルドーからです！

サンテミリオン グラン クリュのシャトー ドーゲ2011年物です！

メルロ種主体のワインですが、とても良い熟成を果たし、

アミノ酸たっぷりです＾＾！

*Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶 ノンヴィンテージ

*Chablis 1er Cru Cote de Lechet’19William Fevre

シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ2019年ウィリアム フェーブル

*Domaine L’Aigle Pinot Noir’22Domaine Gerard Bertrand

ドメーヌ ド レーグル ピノ ノワール2021年ドメーヌ ジェラール ベルトラン

*Chambolle Musigny’22Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ2022年メゾン ジョゼフ ドルーアン

*Chateau Daugay’11

シャトー ドーゲ2011年

お料理：前菜２/主菜１/(農家製フロマージュ)/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。