2025.05.29

日時・場所：2025年7月20日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：今回の募集人員10名様　残席2席!!!(8/10)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 7月のメイン食材：フランス産仔羊です。

1月に出産し半年、理想的な食べ頃の仔羊です！！

 

 

では、2025年7月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

7月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白5種、赤3種の構成です。

 但し、確定お人数様により変わってまいります。

 

スタートは、美しい切れと旨味の！

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目～4種目は、ドメーヌ ウィリアム フェーブル作、

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2021年、2020年、2019年、2018年の4垂直です！！

美しくゴシック様な厳めしいミネラルをお楽しみ下さい！！

 

 

白5種目はドメーヌ オーフレイ(ウィリアム フェーブル別名)作、

シャブリ グラン クリュ レ クロ1992年物です！

30年超の熟成でウルトラ凄い!!シャブリに変身しています＾＾！！

 

赤1種目は、ドメーヌ ルジューヌ作、

ポマール1991年物です！

ポマール村の匠の作品をお楽しみ下さい！！

 

赤2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ポマール1990年物です！

90年代の最高の当たり年！1990年を後者との対決をお楽しみ頂きます！

 

赤3種目は、メゾン ルイ ジャド作、

ポマール1990年物です。

ルイ ジャド社のネゴシャン物ですが、素晴らしい造りとなっております。

同年対決は如何に？？？！

 

 

最終確定お人数様により変更となりますので、ご了承下さいませ！

 

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Chablis Grand Cru Bougros’21Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2021年ドメーヌ ウィリアム フェーブル

 

*Chablis Grand Cru Bougros’20Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2020年ドメーヌ ウィリアム フェーブル

 

*Chablis Grand Cru Bougros’19Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2019年ドメーヌ ウィリアム フェーブル

 

*Chablis Grand Cru Bougros’18Domaine William Fevre

シャブリ グラン クリュ ブーグロ2018年ドメーヌ ウィリアム フェーブル

 

*Chablis Grand Cru Les Clos’92Domaine Auffray

シャブリ グラン クリュ レ クロ1992年ドメーヌ オーフレイ

 

*Pommard’91Domaine Lejeune

ポマール1991年ドメーヌ ルジューヌ

 

*Pommard’90Domaine Robert Ampeau

ポマール1990年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Pommard’90Maison Louis Jadot

ポマール1990年メゾン ルイ ジャド

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。