2025.04.07

日時・場所：2025年6月1日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：今回募集人員20名様　残席1席!!(19/20)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”フランス・銘醸シャルドネ 2022年 vs 1998年対決のお好みは？？ ”

 

では、2025年6月会のご案内をさせて頂きます。

 

6月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

 

スタートは、抜群の安定感を誇る！、

ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ マグナム瓶です。

 

白ワインは1種目は、ドメーヌ フランツ シャニョロー作、

マコン ヴィラージュ クロ サン パンクラ2022年物です！

この造り手は、パンデミック前の2020年2月にtoratanuを訪問され、

メーカーズディナーを開催致しました。

美しく、旨味の乗った素晴らしいマコンヴィラーですねッ！！

 

白ワインは2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー1998年物です！

この造り手は、ドメーヌで寝かせ飲み頃になってから出荷という、

珍しい形態をとっています。

トロリとした甘美なムルソーに仕上がっています！！

 

赤ワイン1種目は、ドメーヌ ユーベル ヴェルドロー作、

ヴォルネ2022年物です。

この造り手のオーナーは、アルザスでソムリエをされていたところ、

祖父母がブルゴーニュで小さなドメーヌをされていて、

祖父母の意志を孫が引き継ぐこととなり、ブルゴーニュにやってきました。

畑を重要視するナイスガイで、瞬く間に人気ドメーヌとなってしまいました！

 

 

赤ワイン2種目は、珍しく今回はボルドーワインです＾＾！

グラーブ地区、ペサック・レオニャンの格付シャトーである、

シャトー スミス オー ラフィットのセカンドワイン、

ル プティ オー ラフィット2016年です。

一昨年の弊店のツアーでここのレストランで食事をし、

このセカンドワインを楽しんできました！！

 

 

*Pol Roger Brut Reserve En Magnum NM

ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ マグナム瓶 ノンヴィンテージ

 

*MaconVillage Clos Saint Pancras’22Domaine Frantz Chagnoleau

マコンヴィラージュ クロ サン パンクラ2022年ドメーヌ ヴィニョーブル ベルティエ

 

*Meursault’98Domaine Robert Ampeau

ムルソー1998年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Volnay’22Domaine Hubert Verdoreau

ヴォルネ2022年ドメーヌ ユーベル ヴェルドロー

 

*Le Petit Haut Lafite’16 

ル プティ オー ラフィット2016年

 

お料理：前菜２/主菜１/(農家製フロマージュ)/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。