2025.01.15

日時・場所：2025年3月2日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：今回募集人員20名様　残席7席!!!(13/20)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”音楽家が創った驚愕ワイン鑑賞！！”

 

では、2025年3月会のご案内をさせて頂きます。

 

2月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワインは1種目は、ドメーヌ ド ラ ボングラン作、

ヴィレ クレッせ カンテーヌ2018年物です！

オーナー ジャン テヴネの下、長年素晴らしいワインを供給し続けてくれています。

正に、”マコネの星”ですね＾＾！！

 

白ワインは2種目は、ドメーヌ クラリス ド シュルマン作、

ペルナン ヴェルジュレス ブラン2020年物です！

このワイン、2024年11月に開催された限られた特別の試飲会で見つけました＾＾！

美しく、胸に染み入る旨味を持ち合わせた、とても稀有ワインです！

 

赤ワイン1種目は、ドメーヌ クラリス ド シュルマン作、

ショレイ レ ボーヌ2019年物です。

前者のペルナン ヴェルジュレス同様、ドメーヌ クラリス ド シュルマンの佳作です！

ショレイ レ ボーヌは偉大なコルトンの丘の麓に佇む鄙びた村ですが、

私はブルゴーニュの赤ワインの基本中の基本！と思っています。

こんな優れた！ショレイ レ ボーヌには中々出会えません！

 

赤ワイン2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセー デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー1995年物です！

スーボワ！大地の香りのする完熟ワインをお楽しみ下さいませ。

 

 

*Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶 ノンヴィンテージ

*Vire Clesse Quintaine’18Domaine de la Bongran

シャブリ2008年ドメーヌ ド ラ ボングラン

*Pernand Vergelese Blanc’20Domaine Clarisse de Suremain

ペルナン ヴェルジュレス2020年ドメーヌ クラリス ド シュルマン

*Chorey les Beaune’18Domaine Armand Heitz

ショレイ レ ボーヌ2019年ドメーヌ クラリス ド シュルマン

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecuseau’95Domaine Robert Ampeau 

オーセー デュレッス1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。