お知らせ

2024.11.07

日時・場所:2023年12月1日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”銘醸リュリ2生産者対決!&ヴォルネ サントノ古酒!”

 

では、2024年12月会のご案内をさせて頂きます。

 

12月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

 

スタートは、美しいミネラルを誇る、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

今回の白ワイン1種目は、リュリの新進気鋭のビオ生産者!ドメーヌ イエーガー ドゥフェ作、

リュリ2022年物です!

酸のバランスを優れた美しいビオ・シャルドネ酒です!

 

白ワイン2種目、3種目は、リュリの巨匠!ドメーヌ ド ヴィレーヌ作、

リュリ プルミエ クリュ レ クルー2019年&2118年物垂直です!

ロマネコンティのオーナー家&元管理者である、ヴィレーヌさんの個人所有畑の逸品です!

 

赤ワイン1種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ヴォルネ プルミエクリュ サントノの古酒をお楽しみ頂きます!

ヴォルネ プルミエクリュ サントノ1997年物です。

ムルソー村に位置する1級畑ですが、ピノノワールを植えると隣村のヴォルネを名乗るようになります。四半世紀経ち、旨味成分が醸成されてきました。素晴らしい〆の赤ワインですね。

 

 

 

*Henriot Souverain En Magnum

*アンリオ スーヴェラン マグナム瓶

 

*Rully’22

Domaine Jaeger Defaix

*リュリ2022年

ドメーヌ イエーガー ドゥフェ

 

*Rully 1er Cru Les Cloux’19

Domaine de Villaine

*リュリ プルミエ クリュ レ クルー2019年

ドメーヌ ド ヴィレーヌ

 

*Rully 1er Cru Les Cloux’18

Domaine de Villaine

*リュリ プルミエ クリュ レ クルー2018年

ドメーヌ ド ヴィレーヌ

 

*Volnay 1er Cru Santenots’97

Domaine Robert Ampeau

*ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。