2024.11.07

日時・場所：2023年12月1日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：今回募集人員20名様  残席4席!!!(16/20)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”銘醸リュリ2生産者対決！＆ヴォルネ サントノ古酒！”

 

では、2024年12月会のご案内をさせて頂きます。

 

12月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

 

スタートは、美しいミネラルを誇る、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

今回の白ワイン1種目は、リュリの新進気鋭のビオ生産者！ドメーヌ イエーガー ドゥフェ作、

リュリ2022年物です！

酸のバランスを優れた美しいビオ・シャルドネ酒です！

 

白ワイン2種目、3種目は、リュリの巨匠！ドメーヌ ド ヴィレーヌ作、

リュリ プルミエ クリュ レ クルー2019年&2118年物垂直です！

ロマネコンティのオーナー家＆元管理者である、ヴィレーヌさんの個人所有畑の逸品です！

 

赤ワイン1種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ヴォルネ プルミエクリュ サントノの古酒をお楽しみ頂きます！

ヴォルネ プルミエクリュ サントノ1997年物です。

ムルソー村に位置する1級畑ですが、ピノノワールを植えると隣村のヴォルネを名乗るようになります。四半世紀経ち、旨味成分が醸成されてきました。素晴らしい〆の赤ワインですね。

 

 

 

*Henriot Souverain En Magnum

＊アンリオ スーヴェラン マグナム瓶

 

*Rully’22

Domaine Jaeger Defaix

＊リュリ2022年

ドメーヌ イエーガー ドゥフェ

 

*Rully 1er Cru Les Cloux’19

Domaine de Villaine

＊リュリ プルミエ クリュ レ クルー2019年

ドメーヌ ド ヴィレーヌ

 

*Rully 1er Cru Les Cloux’18

Domaine de Villaine

＊リュリ プルミエ クリュ レ クルー2018年

ドメーヌ ド ヴィレーヌ

 

*Volnay 1er Cru Santenots’97

Domaine Robert Ampeau

＊ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。