2024.04.19

日時・場所：2024年6月23日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 6月のメイン食材：フランス産仔羊です。

フランスにおける最上肉は何といっても仔羊！

ボルドーワインにとって欠かすことのできない頂点の素材ですねっ！！

 

 

では、2024年6月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

6月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白1種、赤7種、白甘1種、〆の泡1種マグナム瓶の構成です。

 

スタートは、美しいミネラル感の、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種のみですが、貴腐ワインで著名なシャトー クーテの辛口ワインで、

オーパリー ド シャトー クーテ2016年物です！

品格のある辛口ワインで、素晴らしいスタートが切れます！

 

赤1種目は、マルゴー村の超人気シャトーである、

シャトー パルメのセカンドワインである、アルテ レゴ ド シャトー パルメ1999年物です！

麗しい旨味が乗ってきております！！

 

赤2種目は、マルゴー村の特5級格付ワインである、

シャトー デュ テルトル1996年物です！

カロン セギュールのオーナーのフィリップ ガクストン氏が1961年に取得し、

再び輝きを取り戻したシャトーですねっ！！

 

赤3種目は、サンジュリアン村の特2級格付ワインである、

シャトー レオヴィル バルトン1996年物です！

この1996年物は著名な当たり年ワインですね。

ご期待くださいませ！

 

そして、ここからメドック格付ワインの1982年物4種をお楽しみ頂きます！！！

 

赤4種目は、マルゴー村の特4級格付ワインである、

シャトー マルキ ド テルム1982年物です！

つい先日販売いたしましたが、素晴らしいフィネスをご体感頂きました！！

 

赤5種目は、マルゴー村、又はオーメドックの特3級格付ワインである、

シャトー ラ ラギューヌ1982年物です。

このワインは大当たりワインとしても大変有名ですねっ！！

 

赤6種目は、サンテステフ村のクリュ グラン ブルジョワである、

シャトー レ ゾル ド ペズ1982年物です！

このシャトーは格付ワインではありませんが、下手な格付ワインを遥かに凌駕する

素晴らしいシャトーで、特にこの1982年物は、超リッチな逸品として余りにも有名です！

是非ご期待くださいませ！！

 

赤7種目は、ポーイヤック村の特5級格付ワインである、

シャトー バタイエ1982年年物です！

日本にはキッコーマン社が輸入販売をしておりましたが、

一貫してクオリティが高く、昔からファンでした＾＾！

この1982年物も大当たりでお宝ワインですね！！！

 

白甘1種は、バルザックの1級格付ワインである、

シャトー クーテ1969年物です！！

半世紀を過ぎた貴腐ワインですが、品格が違います！！！

 

今回は〆シャンがあります！

ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ マグナム瓶です！

先日の4月7日、ポルロジェの社長のローラン ダルクール氏を迎え、

メーカーズディナーを行いましたが、いつもの素晴らしいクオリティには頭が下がります！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Opalie de Chateau Coutet’16

オーパリー ド シャトー クーテ2016年

 

*Alter Ego de Chateau Palmer’99

アルテ レゴ ド シャトー パルメ1999年

 

*Chateau du Tertre’96

シャトー デュ テルトル1996年

 

*Chateau Leoville Barton’96

シャトー レオヴィル バルトン1996年

 

*Chateau Marquis de Terme’82

シャトー マルキ ド テルム1982年

 

*Chateau La Lagune’82

シャトー ラ ラギューヌ1982年

 

*Chateau Les Ormes de Pez’82

シャトー レ ゾルム ド ペズ1982年

 

*Chateau Batailley’82

シャトー バタイエ1982年

 

*Chateau Coutet’69 

シャトー クーテ1969年

 

*Pol Roger Brut Reserve En Magnum

ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ マグナム瓶

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。