2024.03.30

日時・場所：2023年5月12日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”マコネ銘醸2種＆サヴィニーレボーヌ古酒2種”

 

では、2024年5月会のご案内をさせて頂きます。

 

5月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

 

スタートは、美しいミネラル感の、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワイン1種目は、ドメーヌ ド ラ ボングラン作

ヴィレ クレッセ カンテーヌ2018年物です！

マコネ地区の王ともいえる、ジャン テヴネ氏のドメーヌで、

昔から大ファンでしたが、「高いのが玉に瑕！」という方も

結構いらっしゃいました＾＾

 

白ワイン2種目は、ドメーヌ ソメーズ ミシュラン作、

プイィ フュイッセ ロンシュヴァ2017年物です。

マコネ地区で最も優れたクリュですが、良い飲み頃に入ってきています！

 

赤ワインはドメーヌ ロベール アンポー作、

サヴィニー レ ボーヌ2種の古酒をお楽しみ頂きます！

1種目は、サヴィニー レ ボーヌ1996年物、

2種目はサヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール1998年物、

いずれも四半世紀を超え、大地の香りと旨味がお楽しみ頂けます！！

 

*Henriot Souverain En Magnum

＊アンリオ スーヴェラン マグナム瓶

 

*Vireclesse Quintaine’18

Domaine de la Bongrain

＊ヴィレクレッセ2018年

ドメーヌ ド ラ ボングラン

 

*Pouilly Fuisse Les Ronchevats’17

Domaine Saumaize Michelin

＊プイィ フュイッセ レ ロンシュヴァ2017年

ドメーヌ ソメーズ ミシュラン

 

*Savigny les Beaune’96

Domaine Robert Ampeau

 ＊サヴィニー レ ボーヌ1996年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres’98

Domaine Robert Ampeau

 ＊サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール1998年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。