2023.12.31

日時・場所：2024年2月25日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 40,000円（内税となります）

 

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：13名様 満員御礼!!!(13/13)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 2月のメイン食材：”世界一美味！新潟・潟東産・無双網猟物・野鴨の今季最終物です！”

毎年11月15日に狩猟解禁となり、翌年の2月15日までが狩猟期となります。

今季も年末まで沢山の皆様にお楽しみ頂きましたが、このスペシャルワイン会では

お一人様1本以上のワインをご提供しご堪能頂く会となっておりますので、

今季最終物を存分にお楽しみ下さいませ！

是非！！ご期待くださいませ！

 

 

では、2024年2月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

2月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白4種、赤4種の構成です。

 

スタートは、美しくキレのあるシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目は、飛び切りのドメーヌ！ジャック プリウールの

ボーヌ村の銘酒！ボーヌ プルミエ クリュ シャンピモン2020年物です！

未だ若いワインですが、既に市場から消えている人気ワインです。

早い抜栓でお楽しみ頂きます！

 

白2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー1998年物です。

ヴィラージュですが飛び切りの飲み頃です！

 

白3種目、4種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム、

＆ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール

1995年物2水平です！

ムルソー村のプルミエ クリュの2大名畑のミルランダージュの当たり年

1995年物の2水平をお楽しみ下さい！！

いずれもレストラン価格は軽く5万円オーバーの銘酒です！

 

赤1種目、2種目は、3種目はドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセー デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソーの

1995年、1990年、1989年の3垂直！です！！

大地の香りの移り変わりをお楽しみ下さいませ！

 

赤4種目は、ドメーヌ ルイ ジャドー作、

ボーヌ プルミエ クリュ シュアシュー1990年物です。

ルイ ジャドーの1990年物は特別中の特別ワインですねっ！

前者のオーセー デュレス レ ゼキュソーの1990年物との対決も楽しみです！！

世界一の野鴨との最高のマッチングとなりますね！

是非ご堪能下さいませ！！！

 

 

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Meursault 1er Cru Champs Monts’20Domaine Jacques Prieur

ムルソー プルミエ クリュ シャンピモン2020年ドメーヌ ジャック プリウール

 

*Meursault ’98Domaine Robert Ampeau

ムルソー 1998年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Charmes’95Domaine Robert Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’95Domaine Robert Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’95Domaine Robert Ampeau

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ゼキュソー1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’90Domaine Robert Ampeau

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ゼキュソー1990年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’89Domaine Robert Ampeau

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ゼキュソー1989年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Beaune 1er Cru Chouacheux’90Domaine Louis Jadot

ボーヌ プルミエ クリュ シュアシュー1990年ドメーヌ ルイ ジャドー

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。