2023.12.02

日時・場所：2024年1月7日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 16,500円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様：終了致しました。

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 テーマ：”世界一美味しい！新潟・潟東産・無双網猟物・野鴨ワイン会！”

では、2024年1月会のご案内をさせて頂きます。

1月会は、泡1種、白1種、赤3種の構成です。

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

白ワインは1種目のみで、お正月のお屠蘇には美しく清涼感のある

ロワールの銘酒がピッタリだと思いますが、

ロワール河上流域の銘醸蔵ヴィニョーブル ベルティエの

ジェノワ ブラン テール ド シレックスです。

ソーヴィニヨンブランの銘酒で奥深い辛口です！

赤ワイン1種目、2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

サヴィニー レ ボーヌ1997年＆1996年の垂直です。

若い時には白梅の香りですが、四半世紀経ち大らかな雄大な大地の香りの銘酒です！

赤ワイン3種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ボーヌ プルミエ クリュ クロ デュ ロワ1997年です。

この1級畑はボーヌ村の一番北側の名畑で、

ゆらりと美しいガーネット色に彩られ、シャンピニオンの香りが素敵です！！

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。