2023.09.19

日時・場所：2023年11月12日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”白のみ！銘醸シャブリ プルミエ クリュ2種飲み比べ!!垂直会！”

 

では、2023年11月会のご案内をさせて頂きます。

今回は4年ぶりのフランスツアーの関係で、中旬の開催となっております。 

 

11月会は、泡1種、白4種の構成です。

スティルワインは白のみで、シャブリの匠！

ドメーヌ ウィリアム フェーヴル作2種のプルミエクリュの

各々を垂直でお楽しみ頂きます！

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワイン1種目と2種目は、ドメーヌ ウィリアム フェーヴル作、

シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ2020年＆2019年物です。

前日抜栓での当日コールドスタートでグラスの中で昇華する様をお楽しみ頂きます！

 

白ワイン3種目と4種目は、ドメーヌ ウィリアム フェーヴル作、

シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ2019年＆2016年物です。

前者同様に、前日抜栓での当日コールドスタートで

グラスの中で昇華する様を存分にお楽しみ頂きます！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン アン マグナム ノンミレジム 

 

*Chablis 1er Cru Beauroy’20

Domaine William Fevre

シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ2020年

ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

*Chablis 1er Cru Beauroy’19

Domaine William Fevre

シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ2019年

ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

*Chablis 1er Cru Cote de Lechet’19

Domaine William Fevre

シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ2019年

ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

*Chablis 1er Cru Cote de Lechet’16

Domaine William Fevre

シャブリ プルミエ クリュ コート ド レシェ2016年

ドメーヌ ウィリアム フェーヴル

 

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。