2023.08.22

日時・場所：2023年10月1日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”赤のみ！ブルゴーニュ銘醸ヴィラージュ会”

 

では、2023年10月会のご案内をさせて頂きます。

 

10月会は、泡1種、赤4種の構成です。

スティルワインは赤のみで、ブルゴーニュの人気の村、

ヴォーヌ ロマネ村、ジュヴレ シャンベルタン村、シャンボール ミュジニ村の

銘醸ヴィラージュをお楽しみ頂きます。

銘醸ヴィラージュですので、若くともしっかり自己主張しております！

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

赤ワインは1種目は、ブシャール ペール エ フィス作、

ヴォーヌ ロマネ2020年物です。

現在開いていて！華麗に香ります！！

 

赤ワイン2種目は、ドメーヌ エレスティン マッツィーニ作、

ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ2019年物です。

2020年2月4日にtoratanuにご夫妻で見え、メーカーズディナーを催しました。

実直な素晴らしいワインですね！

 

赤ワイン3種目は、ジョゼフ ドルーアン作、

シャンボール ミュジニ2018年物です。

品格のあるミネラルが特徴ですねっ！

 

 

赤ワイン4種目は、ブシャール ペール エ フィス作、

シャンボール ミュジニ2017年物です。

前者との対決は有意義ですね！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン アン マグナム ノンミレジム 

 

*Vosne Romanee’20

Maison Bouchard Pere et Fils

ヴォーヌ ロマネ2020年

メゾン ブシャール ペール エ フィス

 

*Gevrey Chambertin Vieilles Vignes’19

Domaine Herestztyn Mazzini

ジュヴレ シャンベルタン2019年

ドメーヌ エレスティン マッツィーニ

 

*Chambolle Musigny’18

Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ2018年

メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny’17

Maison Bouchard Pere et Fils

シャンボール ミュジニ2017年

メゾン ブシャール ペール エ フィス

 

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。