お知らせ

2023.01.03

日時・場所:2023年2月5日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:今回の募集人員20名様 残席3席!!!(17/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”日仏対決!&オーセイ デュレス93年/89年!!”

 

では、2023年2月会のご案内をさせて頂きます。

 

2月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワインは1種目は、サントリー社がオーナーの、

登美の丘ワイナリーの自社畑産の”甲州”の2020年物です!

この甲州は、日本の在来種ですがれっきとした、

ヴィティス ヴィニフェラ(醸造用葡萄)の高貴種です。

ワイン屋さん価格6000円程の高級ワインです。

 

白ワインは2種目は、ドメーヌ ラリュー作、

ピュリニー モンラッシェ ル トレザン2019年物です。

フランス・ブルゴーニュの白ワインの心臓部の村、

ピュリニー モンラッシェが甲州の刺客となります!

さて!如何でしょうか?

お楽しみに!

 

 

赤1種目、2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー93年物&89年物です!

いずれも30年前後経過の麗しい熟成をした古酒ですね!

アミノ酸の世界を是非お楽しみくださいませ!

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン アン マグナム ノンミレジム 

 

*登美の丘 甲州2020年

サントリー 登美の丘ワイナリー 自社畑産

 

*Puligny Montrachet Le Trezin’19

Domaine Lareu

ピュリニー モンラッシェ ル トレザン2019年

ドメーヌ ラリュー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’93

Domaine Robert Ampeau

オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー1993年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’89

Domaine Robert Ampeau

オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー1989年

ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。