2022.11.26

日時・場所：2023年1月8日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 16,500円（内税となります）

                                         ↑↑↑通常予算と違いますのでご注意ください！↑↑↑

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました。

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”世界一美味しい!!!新潟・潟東産・無双網猟物・野鴨ワイン会！”

 

 シベリアより飛来後、新潟の美味しいコシヒカリをたっぷり食べ、

丸々と太った世界最高の野鴨です！

散弾銃でなく「網獲りが肝！」です。

 

では、2023年1月会のご案内をさせて頂きます。

 

1月会は、泡1種、白1種、赤3種の構成です。

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワインは1種のみで、ドメーヌ ゴートロン作、

シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー2011年物です。

近年最高評価のドメーヌです！ご期待ください!!!

 

赤1種は、

ボルドー右岸のサンテミリオン、ポムロールの東側に位置する

カスティヨン コート ド ボルドーの評判の銘酒！

シャトー デギーユ2012年物です。完熟メルロがウリです！！

 

赤2種目、3種目は、サンテミリオン グランクリュ、

シャトー ドーゲ2007年＆2001年物です。

2001年物は、あのパーカーさんが88点を献上し絶賛した銘酒です。

大地の香りのするメルロ＆カベルネフランが世界一の野鴨を引き立てます！

 

 

 

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン アン マグナム ノンミレジム 

 

*Chablis 1er Cru Les Fourneaux’11Domaine Gautheron

シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー2011年ドメーヌ ゴートロン

 

*Ch.d’Aiguilhe’12

シャトー デギーユ2012年

 

*Ch.Daugay’07

シャトー ドーゲ2007年

 

*Ch.Daugay’01

シャトー ドーゲ2001年

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。