2022.09.29

日時・場所：2022年11月27日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 33,000円（内税となります）

*通常会より＋5000円となっております＊

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：終了致しました。

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 11月のメイン食材：”新潟・潟東産・無双網猟物・野鴨”

世界一美味しいと評判の！新潟・潟東産・無双網猟物・野鴨が解禁になり、

初入荷物を急遽登場させます！

新潟のコシヒカリをたっぷり食べ太った野鴨です！

是非ご堪能いただければ幸いです！！

 

では、2022年11月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

11月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白3種、赤5種の構成です。

 

スタートは、シャンパーニュ、コート デ ブランの華！メゾン アンリオの

スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目、2種目、3種目は、ドメーヌ デ コント ラフォン作、

ムルソー2001年＆1999年、

ムルソー クロ ド ラ バール1997年物です。

しっとりとした飛び切りのムルソーをお楽しみください！！

 

赤1種目は、ドメーヌ ムッシー作、

ポマール1992年物です。

1992年は白の傑出年ですが、30年近く経過で良い感じの熟成をしています。

昨年からこの1992年を特に集めています。

 

赤2種目は、ドメーヌ ジャン マルク ボワヨ作、

ボーヌ プルミエクリュ クロ デュ ロワ1993年物です。

このドメーヌもいつも良い仕事をしてくれますね！

 

赤3種目、赤4種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1990年&1989年物です。

この垂直ワイン＾＾！スパイシーな大地の香りでエゾ鹿ととても好い感じです！

 

赤5種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ブラニー プルミエ クリュ ラ ピエス スー ル ボワ1976年物です。

とても暑い1976年を素晴らしくコントロールされた銘酒です！

エゾ鹿がうっとりと寄り添います＾＾！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Meursault’01Domaine des Comtes Lafon

ムルソー2001年ドメーヌ デ コント ラフォン

 

*Meursault’99Domaine des Comtes Lafon

ムルソー1999年ドメーヌ デ コント ラフォン

 

*Meursault Clos de la Barre’97Domaine des Comtes Lafon

ムルソー クロ ド ラ バール1997年ドメーヌ デ コント ラフォン

 

*Pommard’92Domaine Mussy

 ポマール1992年ドメーヌ ムッシー

 

*Beaune 1er Cru Clos du Roi’93Domaine Jean Marc Boillot

 ボーヌ プルミエ クリュ クロ デュ ロワ1993年ドメーヌ ジャン マルク ボワヨ

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseau’90Domaine Robert Ampeau

 オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1990年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseau’89Domaine Robert Ampeau

 オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1989年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Blagny 1er Cru La piece Sous le Bois’76Domaine Robert Ampeau

 ブラニー プルミエ クリュ ラ ピエス スー ル ボワ1976年ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。