2022.06.30

日時・場所：2022年8月7日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”アルザスvsドイツ 銘醸リースリング対決！”

 

 

では、2022年8月会のご案内をさせて頂きます。

 

8月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

今回はフランスの北の生産地とドイツの銘醸対決です。

 

スタートは、美しいキレのシャンパーニュ、

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白ワインは1種目は、アルザスの筆頭生産者の一軒である、

ドメーヌ ヴァインバック作、リースリング テオ2019年物です。

創業者の名を冠したオマージュワインです。

キリリとした辛口のリースリングです。

 

白2種目は、ドイツ・モーゼルの筆頭生産者の一軒、

ヨハン ヨゼフ プリュム作、

ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ2019年物です。

酸味と甘味のが絶妙なバランスを誇る銘酒です。

前者との対決をお楽しみください。

 

白3種目は、フランス北西の生産地ロワールの超銘醸！

ドメーヌ ニコラ ジョリィ作、クロ ド ラ クーレドセラン2001年物です。

フランス5大白ワインの一角、シュナン ブラン種の超逸品です。

2001年物は貴腐混じりを辛口に仕立てたものです。

 

赤1種目は、アルザスの銘醸ピノ ノワールです。

ピノ ノワール2011年ドメーヌ クリュールです。

爽やかな旨味を伴った逸品です！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum NM

アンリオ スーヴェラン アン マグナム ノンミレジム 

 

*Riesling Cuvee Theo’19Domaine Weinbach

リースリング2019年ドメーヌ ヴァインバック

 

*Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese’19Joh.Jos.Prum

ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ2019年ヨハン ヨゼフ プリュム

 

*Clos de la Coulee de Serrant’01Domaine Nicolas Joly

クロ ド ラ クーレ ド セラン2001年ドメーヌ ニコラ ジョリィ

 

*Pinot Noir’11Domaine Klur

ピノ ノワール2001年ドメーヌ クリュール

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。