2022.05.21

日時・場所：2022年7月24日（日）17：00～

＊開始時間は17時!!です＊

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 33,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 7月のメイン食材：”厳選!!国産牛！”

 

では、2022年7月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

7月スペシャル会は、泡1種マグナム瓶、白2種、赤6種の構成です。

 

スタートは、シャンパーニュ、コート デ ブランの華！メゾン アンリオの

スーヴェラン マグナム瓶です。

 

白1種目、白2種目はドメーヌ ロベール アンポー作、

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット1997年物＆1996年物です。

コンベットはムルソー シャルムから地続きの名畑ですねっ！

希少な垂直試飲をお楽しみ下さい。

 

赤1種目は、ドメーヌ シャルル モンコー作、

ポマール ヴィニョ1990年物です。

ヴィラージュの畑ですが飛び切りのワインを生みますね＾＾

赤の大当たり年1990年からスタートです！

 

赤2種目は、ドメーヌ モーリス エカール作、

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ プイエ1996年物です。

サヴィニーレボーヌ村の筆頭の造り手の一軒ですね。

 

赤3種目は、ドメーヌ ルイ ジャド作、

ボーヌ プルミエ クリュ レ ブーシュロット1995年物です。

ルイジャドは何時もこの畑のワインを美しく仕上げますね。

先日もこのワインを天ぷらに合わせましたが、素晴らしかったです！

 

赤４種目、５種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセー デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1990年＆1989年物です。

いずれも今絶頂の飲み頃を誇ります！

 

赤6種目は、2種目同様のサヴィニーレボーヌ村の匠！

ドメーヌ モーリス エカール作、

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ナルバントン1989年物です。

このドメーヌのフラッグシップワインですねっ！！

 

 

 *Henriot Souverain En Magnum 1500ml

アンリオ スーヴェラン マグナム瓶  1500ml

 

*Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes’97Domaine Robert Ampeau

ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ レ コンベット1997年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes’96Domaine Robert Ampeau

ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ レ コンベット1996年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Pommard Vignots’90Domaine Joblot

 ポマール ヴィニョ1990年ドメーヌ シャルル モンコー

 

*Savigny Les Beaune 1er Cru Les Peuillets’96Domaine Maurice Ecard

 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プイエ1996年ドメーヌ モーリス エカール

 

*Beaune 1er Cru Les Boucherottes’95Domaine Louis Jadot

 ボーヌ プルミエ クリュ レ ブーシュロット1995年ドメーヌ ルイ ジャド

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseau’90Domaine Robert Ampeau

 オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1990年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseau’89Domaine Robert Ampeau

 オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュソー1989年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons’89Domaine Maurice Ecard

 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ナルバントン1989年ドメーヌ モーリス エカール

 

 

 

お料理：前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。