お知らせ

2022.04.18

日時・場所:2022年6月5日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:20名様 満員御礼!!!(20/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”シャンボール ミュジニの競演!”

 

 

では、2022年6月会のご案内をさせて頂きます。

 

6月会は、泡1種、赤4種の構成です。

今回は赤のみで、シャンボール ミュジニの飲み比べをお楽しみ頂きます!

 

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムです。

スーパーバランスですね^^!

 

赤ワインは1種目は、toratanuの定番シャンボール ミュジニ2018年、

造り手はブシャール ペール エ フィスです。

70年代前半のオイルショック時に不調に陥りましたが、メゾン アンリオの力で

90年代後半に再生し、その素晴らしい畑群が見事に復活いたしました!

 

赤2種目は、toratanuフランスワインツアーの訪問先、ジョゼフ ドルーアンの

シャンボール ミュジニ2018年です。若くて美味しく、熟成も可能なスーパーな造り手です!

 

赤3種目は、パンデミックが始まる前、2020年2月4日にtoratanuに訪問され、

メーカーズディナーを催した、ドメーヌ エレスティン マッツィーニの

シャンボール ミュジニ2018年です。ジュヴレシャンベルタンの造り手ですが、

シャンボールも素晴らしいです^^!

3軒の2018年の飲み比べをお楽しみください。

 

赤4種目は、シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ グラン ミュール1996年

ラ メゾン ルジェです。

日本には未輸入の造り手で、シャンボール ミュジニ村のど真ん中にある1級畑です。

前者3軒との比較は有意義ですねっ!!

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve En Magnum NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナム ノンミレジム 

 

*Chambolle Musigny’18Maison Bouchard Pere et Fils

シャンボール ミュジニ2018年メゾン ブシャール ペール エ フィス

 

*Chambolle Musigny’18Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ2018年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny’18Domaine Heresztyn Mazzini

シャンボール ミュジニ2018年ドメーヌ エレスティン マッツィーニ

 

*Chambolle Musigny 1er Cru Les Grands Murs’96Domaine Heresztyn Mazzini

シャンボールミュジニ プルミエ クリュ レ グラン ミュール1996年ドメーヌ エレスティン マッツィーニ

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。