2022.04.18

日時・場所：2022年6月5日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”シャンボール ミュジニの競演！”

 

 

では、2022年6月会のご案内をさせて頂きます。

 

6月会は、泡1種、赤4種の構成です。

今回は赤のみで、シャンボール ミュジニの飲み比べをお楽しみ頂きます！

 

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムです。

スーパーバランスですね＾＾！

 

赤ワインは1種目は、toratanuの定番シャンボール ミュジニ2018年、

造り手はブシャール ペール エ フィスです。

70年代前半のオイルショック時に不調に陥りましたが、メゾン アンリオの力で

９０年代後半に再生し、その素晴らしい畑群が見事に復活いたしました！

 

赤2種目は、toratanuフランスワインツアーの訪問先、ジョゼフ ドルーアンの

シャンボール ミュジニ2018年です。若くて美味しく、熟成も可能なスーパーな造り手です！

 

赤3種目は、パンデミックが始まる前、2020年2月4日にtoratanuに訪問され、

メーカーズディナーを催した、ドメーヌ エレスティン マッツィーニの

シャンボール ミュジニ2018年です。ジュヴレシャンベルタンの造り手ですが、

シャンボールも素晴らしいです＾＾！

3軒の2018年の飲み比べをお楽しみください。

 

赤4種目は、シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ グラン ミュール1996年

ラ メゾン ルジェです。

日本には未輸入の造り手で、シャンボール ミュジニ村のど真ん中にある１級畑です。

前者３軒との比較は有意義ですねっ！！

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve En Magnum NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナム ノンミレジム 

 

*Chambolle Musigny’18Maison Bouchard Pere et Fils

シャンボール ミュジニ2018年メゾン ブシャール ペール エ フィス

 

*Chambolle Musigny’18Maison Joseph Drouhin

シャンボール ミュジニ2018年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny’18Domaine Heresztyn Mazzini

シャンボール ミュジニ2018年ドメーヌ エレスティン マッツィーニ

 

*Chambolle Musigny 1er Cru Les Grands Murs’96Domaine Heresztyn Mazzini

シャンボールミュジニ プルミエ クリュ レ グラン ミュール1996年ドメーヌ エレスティン マッツィーニ

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。