2022.03.21

日時・場所：2022年5月8日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”ムルソー銘醸!!四半世紀の比較！”

 

 

では、2022年5月会のご案内をさせて頂きます。

 

5月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムです。

スーパーバランスですね＾＾！

 

今回、白ワインは1種目は、パンデミック前の2020年2月4日に

toratanuに訪問され、メーカーズディナーを行った、

ブラニー村の匠、シャペル ド ブラニー作、

ムルソー プルミエ クリュ ブラニー ラ ピエス スール ボワ2018年

です。ブラニー村の白ワインは、畑の位置によりムルソー＆ピュリニーモンラッシェを

名乗ることになっています。

このワインは、シャペル ド ブラニー当主のエティエンヌ自慢のフラッグシップワインです。

若いながら素晴らしい酒質を誇るワインです！

 

白2種3種目は、ムルソー村の匠、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー1993年物

＆ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1994年物です。

表題にあります、ムルソー銘醸！四半世紀の比較をお楽しみください。

 

赤1種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年物です。

香り高く、ジワっと旨みが広がります。

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve En Magnum NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナム ノンミレジム 

 

*Meursault 1er Cru Blagny La Piece Sous Le Bois’18Chapelle de Blagny

ムルソー プルミエ クリュ ブラニー ラ ピエス スール ボワ2018年シャペル ド ブラニー

 

*Meursault’93Domaine Robert Ampeau

ムルソー1993年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’94Domaine Robert Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1994年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Volnay 1er Cru Santenots’97Domaine Robert Ampeau

ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。