お知らせ

2021.12.07

日時・場所:2022年2月6日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:20名様 残席3席!!!(17/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”フランス5大白ワイン!クーレドセラン初登場!!”

 

 

では、2022年2月会のご案内をさせて頂きます。

 

2月会は、泡1種、白1種、赤3種の構成です。

スタートは今回、コート デ ブラン地区の超老舗!メゾン、

アンリオ ブリュ スーヴェラン アン マグナムです。

美しいシャルドネの旨味をを感じて下さい!

 

今回は、いつもと趣の違う変わり種ワインを集めました^^

 

白1種目は、フランス5大白ワインの一角!

ロワール・アンジュー地方・サヴァニエールの銘酒、

クロ ド ラ クーレ ド セラン2001年物です。

このワイン、シュナンブラン種からの空前絶後の銘酒ですが、

2001年物は貴腐のニュアンスのある、辛口ワインです。

40年程前、我が家のお屠蘇はこのワインでした^^

当時、7000円位でしたね、いつも高島屋で購入しておりました。

現在、この倍ちょっとの価格です。ある意味お値打ちですね^^!

 

赤1種目は、フランス・最北の産地アルザスより、ピノノワールの銘酒です!

アルザス・ピノノワール2011年ドメーヌ クリュ―ルです。

最北のアルザスゆえに、日照が足らず、中々良い赤ワインには出会えませんが、

久しぶりに美味しいと思ったピノノワールです^^!

是非お楽しみに!

 

赤3種目、4種目は、ブルゴーニュ・コートドニュイ地区の心臓部の村、

ヴォーヌロマネ村の匠!ドメーヌ モンジャール ミュニュレのワインです。

赤3種目は、このドメーヌの当主が作る変わり種ワイン!ナント!ボルドー品種の

マルベック種からのワインです^^、ですから・・・、ヴァン ド フランス(フランスワイン)

という、規格となります。

赤4種目は、ヴォーヌ ロマネ2019年です。現在リリースされている、

ドメーヌ モンジャール ミュニュレの村名ワインです。

是非!利き分けて頂ければ幸いです^^!

 

 *Henriot Brut Souverain NM

アンリオ ブリュ スーヴェラン ノンミレジム 

 

*Clos de la Coulee de Serrant’01Domaine Nicolas Joly

クロ ド ラ クーレ ド セラン2001年ドメーヌ ニコラ ジョリー

 

*Alsace Pinot Noir’11Domaine Klur

アルザス ピノ ノワール2011年ドメーヌ クリュール

 

*M de Mongeard Mugneret <Malbec>Domaine Mongeard Mugneret

エム ド モンジャール ミュニュレ<マルベック>ドメーヌ モンジャール ミュニュレ

 

*Vosne Romanee’19Domaine Mongeard Mugneret

ヴォーヌ ロマネ2019年ドメーヌ モンジャール ミュニュレ

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。