お知らせ

2021.10.06

日時・場所:2021年12月5日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:20名様 残席4席!!!(16/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”白のみ!!極上ムルソー飲み比べ会!Ver2!!!”

 

 

では、2021年12月会のご案内をさせて頂きます。

 

12月会は、泡1種、白4種の構成です。

スタートは今回、コート デ ブラン地区の超老舗!メゾン、

アンリオ ブリュ スーヴェラン アン マグナムです。

美しいシャルドネの旨味をを感じて下さい!

 

今回は、ムルソー村の匠!ドメーヌ ロベール アンポーより1年前に蔵出しになった、

極上ムルソー古酒のみの会です。

メイン2種のムルソー ペリエール94年&91年は中々お目にかかれるワインではありません。

弊店でも通常価格は、1本45000円となります。

美しく高貴なミネラル感とハニーライクなニュアンスをご堪能頂けます!!

 

白1種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、ムルソー1995年です。

前者から一気に、22年遡ります^^

この95年物ヴィラージュながら凛とした酒躯で旨味に満ちています!

 

白2種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、ムルソー1993年です。

こちらは、前者と比してねっとりとした舌触りが特徴です。

 

白3種目、4種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1994年&1991年物です。

既に今年に入って数十本ずつ開けていますが、毎々どちらが優位か迷う素晴らしさです!

ムルソー村には特級ワインはありませんが、この<ペリエール>こそは、

特級に値する、素晴らしい畑です。酒齢は四半世紀!素晴らしく完成されたワインです。

香りは品格のある薫香が特徴で、アカシヤの蜂蜜が華やかに満ち、

ブルゴーニュの銘菓パンデピスのニュアンスが楽しく、

美しいミネラルのフィニッシュが訪れます。

完璧なムルソーを是非ご堪能下さいませ!

 

 *Henriot Brut Souverain NM

アンリオ ブリュ スーヴェラン ノンミレジム 

 

*Meursault’95Domaine Robert Ampeau

ムルソー1995年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault’93Domaine Robert Ampeau

ムルソー1993年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’94Domaine Robert Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1994年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’91Domaine Robert Ampeau

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1991年ドメーヌ ロベール アンポー

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。