お知らせ

2021.05.31

日時・場所:2021年7月4日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:残席7席!!!(13/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”しなやかな、赤のみワイン会!”

 

 

では、2021年7月会のご案内をさせて頂きます。

 

7月会は、泡1種、赤4種の構成です。

スタートは今回、コート デ ブラン地区の超老舗!メゾン、

アンリオ ブリュ スーヴェラン アン マグナムです。

美しいシャルドネの旨味をを感じて下さい!

 

赤1種目、ドメーヌ ジョゼフ ドルーアン作、

コート ド ボーヌ2009年物です。

このワインは、ドルーアンのフラッグシップワインである、

ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ムーシュ ルージュの若木から醸された、

秀逸なセカンドワインです!久しぶりにバックヴィンテージが手に入りました!

 

赤2種目は、toratanu初登場!日本未輸入の激レアワインです!

シャンボール ミュジニ プルミエクリュ レ グラン ミュール1998年ヴェルテ ジョアシムです。

このワインの畑は、シャンボールミュジニのど真ん中、フースロットとシャルムに挟まれた、

0.77haしかない、1級畑です。この畑のワインも初めてで、造り手の情報もなく、

初めての出会いです。興味本位で買い付けました!

名前から、ドイツ出身の造り手の様ですね。

 

赤3種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年物です。

このワイン、ムルソー村とヴォルネ村の村境でムルソー側にある熟成で真価を発揮する畑です。

四半世紀で良い感じですね^^!

 

赤4種目は、ドメーヌ ロベール アンポー作、

オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー1993年物です!

オーセイ デュレッス村は、ムルソー村の西側にひっそり佇む、鄙びた村で、

上記同様、熟成によりうまみ成分がたっぷり増す、優れものの畑です。

四半世紀超えで、しかも赤の当たり年!93年物です!!お楽しみに!!!

 

 *Henriot Brut Souverain NM

アンリオ ブリュ スーヴェラン ノンミレジム 

 

*Cote de Beaune’09Domaine Joseph Drouhin

コート ド ボーヌ2009年ドメーヌ ジョゼフ ドルーアン

 

*Chambolle Musigny 1er Cru Les Grands Murs’98Welter Joachim

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ グラン ミュール1998年ヴェルテ ジョアシム

 

*Volnay 1er Cru Santenots’97Domaine Robert Ampeau

ヴォルネ プルミエ クリュ サントノ1997年ドメーヌ ロベール アンポー

 

*Auxey Duresses 1er Cru Les Ecusseaux’93Domaine Robert Ampeau

オーセイ デュレッス プルミエ クリュ レ ゼキュゾー1993年ドメーヌ ロベール アンポー

 

 

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。