お知らせ

2021.04.22

日時・場所:2021年5月9日(日)17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:満員御礼!!!(20/20)です!

 

5/2~5/11連休ですが、ワイン会のみ開催!! 致します!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前(2週間前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”シャサーニュ巨匠!ミッシェル ニエロンさん96年物!登場!!!!!”

 

 

では、2021年5月会のご案内をさせて頂きます。

 

5月会は、泡1種、白1種、赤3種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

 

今回は白は1種のみです。

今回激レアワインです^^!

シャサーニュ モンラッシェ村の巨匠!ドメーヌ ミッシェル ニエロンの

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ クロ ド ラ トリュフィエール1996年物です!

四半世紀の熟成で、旨味が乗って来ていますね!

赤の1種目は、ドメーヌ デ テレジュレッスのサヴィニー レ ボーヌ2007年物です。

7のつく年は、小さな年が多いですが、今飲み頃です!

赤2種目は、ルイ ラトゥール作、ニュイ サン ジョルジュ2000年物です。

20世紀の世紀末ワイン、しっとりと美味しく育ちました。

赤3種目は、ルイ ジャド作、ボーヌ プルミエクリュ レ ザヴォー2006年物です。

先日、あるワイン会で試飲し、素晴らしい果実味に驚きました。

 

 

*Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム

 

*Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Clos de la Truffiere’96Domaine Michel Niellon

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ クロドラトリュフィエール1996年ドメーヌ ミッシェル ニエロン

 

*Savigny Les Beaune’07Domaine des Terregelesses

サヴィニー レ ボーヌ2007年ドメーヌ デ テレジュレッス

 

*Nuits Saint Georges’00Maison Louis Latour

ニュイ サン ジョルジュ2000年メゾン ルイ ラトゥール

 

*Beaune 1er Cru Les Avaux’06Maison Louis Jadot

ボーヌ プルミエ クリュ レ ザヴォー2006年メゾン ルイ ジャド

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。