HOME > ワイン会開催日 > 7/19に順延致します!!!♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会5月会➡7/19へ順延!!:<銘醸ボルドーワイン会> 終了致しました!

7/19に順延致します!!!♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会5月会➡7/19へ順延!!:<銘醸ボルドーワイン会> 終了致しました!

コロナ禍による、緊急事態宣言延長に伴い、5月17日ワイン会を7月19日に順延致します。

ご予約頂きました方で、ご都合の悪い方はお知らせください。info@toratanu.com

ご返金申し上げます

 日時・場所:5/17➡2020年7月19日(日)18:00~順延致します!

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 33,000円(税込)

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様: 終了致しました!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 5月のメイン食材:”フランス産仔羊”

 

 

では、2020年5月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

5月スペシャル会は、泡1種、赤10種、甘白1種の構成です。

 19juillet2020 ボルドー会1

 

 

19juillet2020 ボルドー会2

 

19juillet2020 ボルドー会3

 

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ アン マグナムです!

圧倒的なクオリティーを誇るノンミレジムシャンパーニュです。

 

赤1種目は、Ch.ランシュ ムーサ1996年物です。

Ch.ランシュ バージュの影に隠れた、<日陰者>のランシュ ムーサですが、

90年代半ばより素晴らしい作品を出し続け、格付けに相応しくなりました

 

赤2種目は、Ch.レオヴィル ポワフェレ1990年物です。

レオヴィル3兄弟の一角ですが、特に90年物は大当たり作品として有名で、高額です^^!

あの、パーカーさんも96点の傑出評価を献上しています!

 

赤3種目は、Ch.ラ ラギューヌ1985年物です。

このマルゴー村に近いオー メドックの特3級格付けワインは、

このワイン会で1985年物を何度もお出ししましたが、今最高の飲み頃です^^!

 

赤4種目は、Ch.ムートン バロンヌ フィリップ1982年物です。

Ch.ムートン ロートシルトの所有するこのシャトーは、

かつて、Ch.ダルマイヤックと称し、1956年にオーナーのフィリップ男爵の夫人である

<バロンヌ>の名を入れ、その後1989年に元のCh.ダルマイヤックの名に戻しました。

1982年はボルドーのスーパーヴィンテージです。

 

赤5種目、6種目は、<右岸酒の82年物>を挟みます^^!

赤5種目は、Ch.カデ ピオラ1982年物です。

ご存じの方は少ないと思いますが、サンテミリオン グランクリュの高品質な隠し玉です!

生産量が大変少なく、古酒はほとんど出回りません。1982年はマニアの間で有名です^^!

 

赤6種目は、又もマニアックワインで^^、ポムロールの

Ch.ラ グラーヴ トリガン ド ボワセ1982年物です。

前者同様、痺れるメルロ酒です!

 

赤7種目は、レ フォール ド ラトゥール1975年物です。

ご存じ!Ch.ラトゥールのセカンドワインですね^^

 

赤8種目は、Ch.タルボ1975年物です。

素晴らしく安定した、おいしいサンジュリアンですね!

 

赤9種目は、Ch.レオヴィル バルトン1975年物です。

1975年は暑い年で、皮の厚い葡萄から、とてもタニックな葡萄が出来ました。

40年を越え、やっと良い感じになってきましたね^^

このシャトーもとても当てています!

 

赤10種目は、Ch.グリュオー ラローズ1966年物です。

このサンジュリアン村の特2級格付けワインは、真のヴァンドガルド(長期熟成ワイン)として

とても有名です。

日本では<丙午(ひのえうま)>といわれる1966年!

とても暑い年で、半世紀を過ぎ、そろそろ真の飲み頃かと^^!

是非お楽しみにされて下さい!

 

今回は、甘口ワインが1種入ります。

バルザックの銘酒、Ch.ドワジ デーヌ1990年物です。

セミヨン100%で安定したシャトーですね!

当然!1990年物は大当たりです!

 

では、半年ぶりのボルドーワイン会!是非十二分にご堪能頂ければ幸いです。

5月のアテは、ボルドーの王道!<仔羊>です!

香り高い銘醸ボルドー!存分にお楽しみ頂ければ幸いです。

 

 確定お人数様により、内容が変わる場合がございます。

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 1500ml

 

*Ch.Lynch Moussas’96

 シャトー ランシュ ムーサ1996年

 

*Ch.Leoville Poyferre’90

 シャトー レオヴィル ポワフェレ1990年

 

*Ch.La Lagune’85

シャトー ラ ラギューヌ1985年

 

*Ch.Mouton Baronne Philippe’82

シャトー ムートン バロンヌ フィピップ1982年

 

*Ch.Cadet Piola’82

シャトー カデ ピオラ1982年

 

*Ch.La Grave Trigant de Boisset’82

シャトー ラ グラーヴ トリガン ド ボワセ1982年

 

*Les Forts de Latour’75

レ フォール ド ラトゥール1975年

 

*Ch.Talbot’75

シャトー タルボ1975年

 

*Ch.Leoville Barton’75

シャトー レオヴィル バルトン1975年

 

*Ch.Gruaud Larose’66

シャトー グリュオー ラローズ1966年

 

*Ch.Doisy Daene’90

シャトー ドワジ デーヌ1990年

 

 

 お料理:前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

 

 

 

 

 

 

 

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