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♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会6月会:厳選!!国産牛ワイン会 終了致しました!

 日時・場所:2020年6月21(日)18:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 33,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 6月のメイン食材:”厳選!!国産牛!!”

 

では、2020年6月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

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6月スペシャル会は、泡1種、白3種、赤6種の構成です。

 

 

スタートはいつもの、ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム瓶です。

タンジェリンの蜜の香る、極上シャンパーニュです。

 

白1種目は、ムルソー プルミエ クリュ ブラニー2003年シャトー ド ブラニーです。

白の匠である、ルイ ラトゥールのドメーヌ物で、ブラニーを語るうえで欠かせない銘酒です!

 

白2種目は、ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ モンスニエール1997年シャトー ド ラ ヴェルです。

地味な存在ながら、素晴らしい品質を誇る匠です!

 

白3種目は、ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール1988年ジョゼフ ドルーアンです。

この畑はネゴシャン物ですが、常に理想的なピュリニーモンラッシェですね^^!

 

赤1種目と2種目は、サヴィニーレボーヌ村の巨匠!ドメーヌ モーリス エカールの登場です!

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プーユ1989年、

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ セルパンティエール1989年となります。

つい先日、この造り手の1987年のレ セルパンティエールを販売しましたが、

外れ年にも関わらず、構成がしっかりし甘くしなやかな素晴らしい佳酒でした。

1987年は、あのDRCでさえも失敗した年なのです!

ドメーヌ モーリス エカールの平行試飲を是非お楽しみ下さい!

 

赤3種目は、ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ1988年メゾン ルイ ジャドです。

30年を超え、旨みの乗った素晴らしい古酒となっています!

 

赤4種目は、ポマール プルミエ クリュ ル クロ ブラン1985年ドメーヌ マシャール ド グラモンです。

極上の当たり年!!1985年です!このドメーヌも良い成功事例として語られましたね^^

 

赤5種目と6種目は、ジュヴレ シャンベルタン村に本拠を置くドメーヌ 兼ネゴシャンである、

toratanuフランスワインツアーで5回訪問しています^^

<ピエール ブーレ>の1985年物です!

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ1985年、

コルトン1985年です。

<ピエール ブーレ>の1985年物は、大当たりと大評判でしたね^^

但し、もう、多分・・・!toratanuにしかありませんね^^!

 

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 1500ml

 

*Meursault 1er Cru Blagny’03Chateau de Blagny

 ムルソー プルミエ クリュ ブラニー2003年シャトー ド ブラニー

 

*Beaune 1er Cru Clos des Monsnieres’97Chateau de la Velle

 ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ モンスニエール1997年シャトー ド ラ ヴェル

 

*Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres’88Maison Joseph Drouhin

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール1988年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Savigny les Beaune 1er Cru Les Peullets’89Domaine Maurice Ecard

 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プーユ1989年ドメーヌ モーリス エカール

 

*Savigny les Beaune 1er Cru Les Serpentieres’89Domaine Maurice Ecard

 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ セルパンティエール1989年ドメーヌ モーリス エカール

 

*Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots’88Maison Louis Jadot

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ1988年メゾン ルイ ジャド

 

*Pommard 1er Cru Le Clos Blanc’85Domaine Machard de Gramont

ポマール プルミエ クリュ ル クロ ブタン1985年ドメーヌ マシャール ド グラモン

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru’85Maison Pierre Bouree

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ1985年メゾン ピエール ブーレ

 

*Corton’85Miison Pierre Bouree

コルトン1985年メゾン ピエール ブーレ

 

 

お料理:前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

 

 

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