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◆ワイン会2013年12月会◆ 終了致しました。

日時・場所:平成25年12月1日(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388
会費:お一人様 10,000円(税込)

当日現金にてお願い致します


今回募集お人数様:終了致しました。

       
テーマ:”しっとり・・・しかし果実味に富む30年物を中心に!”

*11月2日(土)満員御礼とさせて頂きました!

 有難うございました。以降ご要望の皆様には、

 キャンセル待ち登録をお願い申し上げます。

*10月25日(金)現在、お席残り1席です!

 *10月22日(火)現在、お席残り7席です!


 こんにちは!toratanuです。
では早速12月会のご案内をさせて頂きます。
スタートはいつもの、ポル ロジェ ジェロボーム(3L) です。

超贅沢スタンダードです。

厚みが有りタンジェリンの蜜を感じる旨さをご体感下さい。


今回のスティルワインは、白赤2種ずつです。

白2種はムルソーのいずれも四半世紀越えの逸品です。

1種目は珍しい畑、ヴィラージュの”レ リュロール85年”です。

畑の位置は「黄金の雫」グット ドールの北隣です。

造り手は、今は亡き”ドメーヌ モンソー ボッシュ”です。

綺麗に熟成したムルソーをお楽しみ頂きます。

2種目もムルソーで、今度はプルミエ クリュの”シャルム83年”です。

造り手はやはり今は亡き、ドメーヌ モニエ ヴェヴランです。

83年の銘酒らしい濃密な果実味をお楽しみ頂けます。

ご期待下さい。

赤2種類は、20年目と30年超えの銘酒です。

初めは、ルイ ラトゥール社が落札・育成したオスピス ド ボーヌの

ヴォルネ プルミエ クリュ キュヴェ ゼネラル ムトーです。

ヴォルネ1級の香り高さに酔いしれて下さい。

トリを務める赤ワインは、匠ジョゼフ ドルーアンの”サントネ81年”です。

先日同ロットを販売いたしましたが、30年を超えしっとりと熟成した

極上酒をご堪能頂きます。驚くなかれ!グラスの中でまだ育ちます^^!

12月会も、toratanuらしい熟成酒をお楽しみ頂けます。

ぜひお早めなるご予約を頂けるようお願い申し上げます。



 *Pol Roger Brut Reserve NV 3000ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンヴィンテージ 3000ml


*Meursault Les Luraules’85

  Domaine Monceau Boch

ムルソー レ リュロール1985年

ドメーヌ モンソー ボシュ


*Meursault 1er Cru Les Charmes’83

 Domaine Monnier Vaivrand

ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム1983年

ドメーヌ モニエ ヴェヴラン


*Volnay 1er Cru Cuvee General Muteau’93

 Hospice de Beaune/Maison Louis Latour

ヴォルネ プルミエ クリュ キュヴェ ゼネラル ムトー1993年

オスピス ド ボーヌ/メゾン ルイ ラトゥール


*Santenay’81

 Maison Joseph Drouhin

サントネ1981年

メゾン ジョゼフ ドルーアン


お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ
最後までご覧頂き、有難うございました。

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