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*toratanuレア!ワイン会10月会 終了致しました!

 日時・場所:2019年10月6(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”サヴィニーレボーヌ村プルミエ クリュ対決!ルイジャドvsトロボー!!!”

 

 

では、2019年10月会のご案内をさせて頂きます。

10月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

タンジェリンの蜜がほのかに香る素晴らしさです!!

 白1種目は、プイィ フュイッセの銘醸家として名高い、ドメーヌ ダニエル エ ジュリアン バロー作、

プイィ フュイッセ ラ ヴェルシェール ヴィエイユヴィーニュ2004年物です。

80年代の前半に既に当ドメーヌの3代目として名を馳せていたダニエル、

現在は4代目となるジュリアンも参画し、益々品質に磨きがかかっています。

白2種目は、ムルソーの匠ドメーヌ ジャン フィリップ フィシェ作、

ムルソー レ シュヴァリエール1996年物です。

1988年創設の比較的若いドメーヌですが、90年代に名声を確立しました!

今回の赤2種は、サヴィニーレボーヌの1級の比較試飲です。

1種目は、ドメーヌ ルイ ジャドの<レ ラヴィエール1997年>、

2種目は、ドメーヌ トロ ボーの<シャン シュヴレ1990年>です。

いずれも自慢の自社畑で、トロボーのシュヴレはモノポール畑(単独所有畑)です。

銘醸対決試飲を是非お楽しみ下さいませ!

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 

 

*Pouilly Fuisse La Verchere Vieilles Vignes’04Domaine Barraud

プイィ フュイッセ ラ ヴェルシェール ヴィエイユ ヴィーニュ2004年ドメーヌ バロー

 

*Meursault 1er Cru Les Chevalieres’96Domaine Jean Philippe Fichet

ムルソー プルミエクリュ レ シュヴァリエール1996年ドメーヌ ジャン フィリップ フィシェ

 

*Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres’97Domaine Louis Jadot

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール プルミエ クリュ1997年ドメーヌ ルイ ジャド

 

*Savigny les Beaune 1er Cru Champ Chevrey’90Domaine Tollot Beaut

サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ シャン シュヴレ1990年ドメーヌ トロ ボー

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

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