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♦toratanuレア!ワイン会9月会 終了致しました!

 日時・場所:平成30年9月2(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”マコンの匠!!アンドレ ボノーム作希少キュヴェ!”

 

 

では、2018年9月会のご案内をさせて頂きます。

9月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

今回のスタートはいつもの弊店のハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです。

9名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)をご提供致します。

15名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)x2本をご提供致します。

19名様以上の場合⇒ジェロボーム瓶(3L)をご提供致します。

 

白1種目は、シャブリのジャン マルク ブロカールの娘の起こしたドメーヌ、

ドメーヌ サント クレール作、シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ1998年物です。

 

白2種目は、マコネ地区の匠!ドメーヌ アンドレ ボノーム作の希少キュヴェの登場です。

2004年はこの地区で貴腐ワインが出来た年ですが、ドメーヌ ド ラ ボングランでは、

高価な貴腐ワインをリリースしています。

今回のアンドレ ボノームでは、貴腐を結んだものを<辛口仕立て>にしております。

ソーテルヌのシャトー ディケムの<Y>(イグレック)のような位置づけですね。

是非お楽しみにされて下さい。

 

赤1種目は、ドメーヌ ベルナール モレイ作、シャサーニュ モンラッシェ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュです。

シャサーニュモンラッシェは良いピノノワールが出来ることで有名で、酒齢十数年を超えたものは

希少な逸品です。特に今回の1999年物は赤の超当たり年です!お楽しみに!!

 

赤2種目は、ボーヌ村の専門家ドメーヌ、アルベール モロ作、

ボーヌ プルミエクリュ ブレッサンド2004年物です。

充実した果実味の逸品です!

 

9月のレアワイン会も、充実したラインナップで皆様をお待ちしております。

是非お早目のご予約を頂ければ幸いです。

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 3000ml ou 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 3000ml 又は1500ml

 

*Chablis Vieilles Vignes’98Domaine Sainte Claire(Jean Marc Brocard)

シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ1998年ドメーヌ サント クレール(ジャン マルク ブロカール)

 

*Macon Vire Clesse Gourmandise’04Domaine Andre Bonhomme

マコン ヴィレ クレッセ グルモンディーズ2004年ドメーヌ アンドレ ボノーム

 

*Chassagne Montrachet Rouges Vieilles Vignes’99Domaine Bernard Morey

シャサーニュ モンラッシェ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ1999年ドメーヌ ベルナール モレイ

 

*Beaune 1er Cru Bressandes’04Domaine Albert Morot

ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド2004年ドメーヌ アルベール モロ

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

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