大宮フレンチ　接待にはワイン美食屋 とらぬ狸

 日時・場所：平成30年6月17日（日）17：00～

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 10,000円（外税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：　終了致しました！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”20年探した！マコンクレッセ キュヴェ トラディション1989年!!!”

 

 

では、2018年6月会のご案内をさせて頂きます。

5月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

今回のスタートはいつもの弊店のハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです。

9名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)をご提供致します。

15名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)x2本をご提供致します。

19名様以上の場合⇒ジェロボーム瓶(3L)をご提供致します。

白1種目は、本年1月末の試飲会で見つけた、傑出プイィ フュイッセ！

 プイィ フュイッセ パストラル2015年ドメーヌ フランツ シャニョローです。

岩清水に蜜を垂らしたような清涼感です。

白2種目は、匠のマコンクレッセ！

マコン ヴィレ クレッセ2009年ドメーヌ アンドレ ボノームです。

アンドレ ボノームの佳酒久々の登場です！

白3種目は、タイトル通り！20年探した銘酒中の銘酒！

マコン クレッセ キュヴェ トラディション1989年ドメーヌ ド ラ ボングランです。

20数年前に話題となり、その後探しましたが・・・見つからず・・・！

20年後に遂に1ケースゲット致しました！

既に何本か試しましたが、素晴らしいです!!!

因みに、パーカーさんの仰る飲み頃は、2001年まです＾＾

まぁ、論より証拠！お召し上がり頂きご判断ください＾＾！

赤1種目は、ヴォルネ カレ スー ラ シャペル1998年ドメーヌ ジャン マルク ボワヨです。

ジャン マルク ボワヨのヴォルネはまず、香りで圧倒されますね＾＾

是非お楽しみにされて下さい！！

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 3000ml ou 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 3000ml 又は1500ml

 

*Pouilly Fuisse Pastoral’15Domaine Frantz Chagnoleau

プイィ フュイッセ パストラル2015年ドメーヌ フランツ シャニョロー

 

*Macon Vire Clesse’09Domaine Frantz Chagnoleau

マコン ヴィレ クレッセ2009年ドメーヌ フランツ シャニョロー

 

*Macon Clesse Cuvee Tradition’89Domaine de la Bongran/Jean Thevenot

マコン クレッセ キュヴェ トラディション1989年ドメーヌ ド ラ ボングラン/ジャン テヴネ

 

*Volnay 1er Cru Carelle Sous la Chapelle’98Domaine Jean Marc Boillot

ヴォルネ プルミエ クリュ カレ スー ラ シャペル1998年ドメーヌ プランス フロラン ド メロード

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。