HOME > ワイン会開催日 > ♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会5月会 終了致しました。

♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会5月会 終了致しました。

 日時・場所:平成30年5月20(日)18:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 30,000円(外税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様: 終了致しました。

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 5月のメイン食材:”フランスシストロン産極上!!仔羊!!”

 

 

では、2018年5月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

5月スペシャル会は、泡1種、白4種、赤3種の構成です。

スタートはいつもの弊店のハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム瓶です。

タンジェリンの蜜のような酒質の厚みと秀逸なバランスをお楽しみ頂きます!

 

白1種目は、メゾン ヴェルジェ作、シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ

レ ショーム1998年物です。粘性のある旨さに圧倒されます!

 

白2種目は、ドメーヌ ジャン ボワヨのピュリニーモンラッシェ プルミエクリュ

クロ ド ラ ムシェール1997年物です。この畑、レ ペリエールの中にある畑で、

ドメーヌ ジャン ボワヨが1939年に葡萄を植えるまで、牧草地だったところです。

地図によっては記載がない、南隣が殆どをドメーヌ ルフレーヴが所有する、

クラヴォワイヨンです。希少畑是非お楽しみに!  

白3種目は、コルトン ブラン ヴェルジェンヌ1995年ドメーヌ ルイ ジャドです。

このワイン、ラドワ セリニーに位置する特級畑で、

ごく少数白ワインを産出しています。希少なワイン!!是非お楽しみに!

 

赤1種目は、ポマール村の匠!ドメーヌ ユーベル ド モンティーユ作、

ポマール プルミエ クリュ レ ペズロール1993年物です。

噛めるような、深みのある旨みをご堪能下さい!

 

赤2種目は、1種目と同じ、ドメーヌ ユーベル ド モンティーユ作、

ポマールプルミエクリュ レ ペズロール1983年のマグナム瓶です!!!

超希少なマグナムでの10年垂直!をじっくり!たっぷり!!ご堪能頂きます!

 

赤3種目は、ドメーヌ ルイ ジャドのお宝ワイン登場です!

ボーヌ クロ デ ズルシュール1978年物です。

このワイン、ルイ ジャド社が1859年に創業と共に取得した名畑で、

同社のフラッグシップの一つでもあります!

ブルゴーニュ世紀の当たり年ワイン、是非ご期待ください!

 

フランスの飛び切りの極上仔羊と希少ワインのマリアージュを是非お楽しみに!

どうぞ宜しくお願い致します。

 *ワインラインナップですが、確定お人数様により変更となりますのでご了承くださいませ。

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 1500ml

 

*Chasagne Montrachet 1er Cru Les Chaumes’98Maison Verget

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーム1998年メゾン ヴェルジェ

 

*Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere’97Domaine Jean Boillot

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ムーシェール1997年ドメーヌ ジャン ボワヨ

 

*Corton Vergennes’95Domaine Louis Jadot

コルトン ヴェルジェンヌ1995年ドメーヌ ルイ ジャド

 

*Pommard 1er Cru Les Pezerolles’93Domaine Hubert de Montilles

ポマール プルミエ クリュ レ ペズロール1993年ドメーヌ ユーベル ド モンティーユ

 

*Pommard 1er Cru Les Pezerolles’93En Magnum/Domaine Hubert de Montilles

ポマール プルミエ クリュ レ ペズロール1983年マグナム瓶/ドメーヌ ユーベル ド モンティーユ

  

*Beaune 1er Cru Clos des Ursules’78Domaine Louis Jadot

ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ズルシュール1978年ドメーヌ ルイ ジャド

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時