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♦スペシャルワイン会11月会<新潟網獲り野鴨ワイン会>終了致しました!

日時・場所:平成29年11月19日(日)18:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F  048-649-6388

会費:お一人様 30,000円(外税となります)(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様:終了致しました!

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前までとさせて頂きます。

(前の週の土曜日一杯を期限とさせて頂きます。)

 一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、

 開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。





テーマ:<新潟・網獲り野鴨ワイン会>





こんにちは!toratanuです。

2017年11月のスペシャル会のご案内をさせて頂きます。

今回は、泡1種、白5種、赤4種の構成です。
但し、12名様の場合ですので、ご確定のお人数様により、
出展内容が変更いたします。

 スタートはtoratanuハウスシャンパーニュ!
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム(1.5L瓶)です。
飛び切り!!のノンミレジム シャンパーニュです!

白1種目は、ドメーヌ ギィ ロバン作シャブリ グラン クリュ レ クロ96年です。
このドメーヌ、300年の歴史ある名家で、生産量の殆どが地元のレストラン行きで、
手に入らないというレア物です。
白2種目からはシャブリ筆頭の造り手の1軒である、ドメーヌ フェーヴルのグランクリュ尽くしです。
まず、レ クロの96年、前者との比較は楽しみですね!
白3種目は、グランクリュ ヴォーデジール96年この比較も楽しみです!
白4種目は、グランクリュ プルーズの89年物!白最高の年の激レア物です。
白5種目は、グランクリュ レ クロ85年物です。ドメーヌ オーフレイというのは
フェーブルの別名のドメーヌ名です。中身は全く同じものです。
飲み頃のシャブリグランクリュが一堂に会しています!
赤1種目は、コルトン グラン クリュ ル ロニェ90年ドメーヌ ミッシェル マラールです。
このドメーヌ最近脚光を浴びていますが、その訳は、あのCh.ラトゥールがブルゴーニュに進出し
造り上げた、ドメーヌ ドゥジェニーの醸造責任者がミッシェル マラールなんです。
大当たり年1990年もの是非お楽しみに!
赤2種目は、四半世紀前にパーカー氏が<96点>の傑出点を献上した銘酒!
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブオーモワンヌ85年物です。
圧倒的な素晴らしい熟成した極上の銘酒です。
赤3種目は、ドメーヌ ミッシェル ラファルジュ作、ヴォルネ プルミエ クリュ81年物です。
ヴォルネを代表する名ドメーヌの激レア物です!
赤4種目は、ドメーヌ フェヴレ作、クロ ド ヴージョ83年物です。
新潟網獲り野鴨との素晴らしいハーモニーを是非お楽しみ頂ければ幸いです。





ワイン殿下

*Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml(1.5L)

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノン ヴィンテージ1500ml(1.5L)

*Chablis Grand Cru Les Clos'96Domaine Guy Robin

シャブリ グラン クリュ レ クロ1996年ドメーヌ ギィ ロバン

*Chablis Grand Cru Les Clos'96Domaine Fevre

シャブリ グラン クリュ レ クロ1996年ドメーヌ フェーブル

*Chablis Grand Cru Vaudesir'96Domaine Fevre

シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール1996年ドメーヌ フェーブル

*Chablis Grand Cru Preuses'89Domaine Fevre
シャブリ グラン クリュ プルーズ1989年ドメーヌ フェーブル

*Chablis Grand Cru Les Clos'85Domaine Auffray
シャブリ グラン クリュ レ クロ1985年ドメーヌ オーフレイ

*Corton Le Rognet'90Domaine Michel Mallard
コルトン ル ロニェ1990年ドメーヌ ミッシェル マラール

*Gevrey Chambertin 1er Cru Combes Aux Moines'85Domaine Philippe Leclerc
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ1985年ドメーヌ フィリップ ルクレール

*Volnay 1er Cru'81Domaine Michel Lafarge
 
ヴォルネ プルミエ クリュ1981年ドメーヌ ミッシェル ラファルジュ

*Clos de Vougeot'83Domaine Faiveley

クロ ド ヴージョ1983年ドメーヌ フェヴレイ

*確定お人数様により、ワインが変更になります。
 現在のラインナップは12名様の場合です。


11月のスペシャル会は、毎年恒例!
世界一美味しい新潟網獲りの野鴨の会です!
是非お早目なるご予約をお願い申し上げます。

最後までご覧頂き有難うございました。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時