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♦スペシャルワイン会8月会<真夏に旨い鴨を喰らう会>終了致しました!

日時・場所:平成29年8月20日(日)18:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F  048-649-6388

会費:お一人様 30,000円(外税となります)(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前までとさせて頂きます。

 (前の週の土曜日一杯を期限とさせて頂きます。)

 一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、

 開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 基本的に”すべて参加”のお客様に関しては、こちらから確認メールを差し上げます。

 

テーマ:真夏に旨い鴨を喰らう!!!ワイン会>”

 

こんにちは!toratanuです。

 2017年8月のスペシャル会のご案内をさせて頂きます。

今回は、泡1種、赤のみ9種の構成です。<但しご参加10名様の場合です>

 スタートはtoratanuハウスシャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム(1.5L瓶)です。

飛び切り!!のノンミレジム シャンパーニュです!

8月会は毎年、暑いさなか、旨い鴨をむしゃむしゃ食べながら、

飛び切りの赤ワインをお召し上がり頂く会です^^

1種目は、シャンボール ミュジニの匠!ドメーヌ ロベール グロフィエの

シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ サンティエ1997年物です。

益々旨みがのって来ています。

2種目は、ヴォルネの匠!ドメーヌ ミッシェル ラファルジュのフラッグシップ!

ヴォルネ プルミエ クリュ クロ デュ シャトー デ デュク1997年物です。

前者との対決は楽しみですね^^

3種目は、モレ サン ドニの匠!ドメーヌ アルローの

モレサン ドニ プルミエ クリュ レ リュショ1996年物です。

このワイン10年前のワイン会にも出展致しましたが、どう育っているか?

とても楽しみです。

4種目は、ジュヴレ シャンベルタンの匠!ドメーヌ フィリップ リヴェラのフラッグシップ!

シャペル シャンベルタン1996年物です。このワインはパーカーさんが傑出点を献上した

彼の出世作で、このワイン会3度目の出展です!お楽しみに!!

5種目は、ニュイ サン ジョルジュ(プレモー村)の匠!ドメーヌ ダニエル リオンの

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィーニュ ロンド1988年物です。

このワインは父ダニエルからの薫陶を受け引き継いだ後の傑出ワインとして有名です。

6種目は、同じくドメーヌ ダニエル リオンの

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム1986年物です。しなやかな旨さで!!!

7種目は、ボーヌの匠!ジョゼフ ドルーアンのポマール1985年物です。

1985年は80年代最高のヴィンテージで、同社も飛び切り当てています。今最高の飲み頃!

8種目は、ポマールの匠!ドメーヌ ド クールセルのフラッグシップ!

ポマール プルミエ クリュ グラン クロ デ ゼプノ1985年物です。正に超熟の極み作品です!

9種目は、間もなく半世紀を迎える、60年代屈指の当たり年、1969年物のコルトンです。

造り手は、ネゴシャンのバルトン&ゲスティエです。

深みのある透明で素晴らしい色合いです。是非お楽しみに!

 

ワイン殿下

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml(1.5L)

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノン ヴィンテージ1500ml(1.5L)

*Chambolle Musigny 1er Cru Les Saitiers’97Domaine Robert Groffier

 シャンボール ミュジニ プルミエ クリュ レ サンティエ1997年ドメーヌ ロベール グロフィエ

*Volnay 1er Cru Clos du Chateau des Ducs’97Domaine Michel Lafarge

 ヴォルネ プルミエ クリュ クロ デュ シャトー デ デュク1997年ドメーヌ ミッシェル ラファルジュ

*Morey St.Denis 1er Les Ruchots’96Domaine Arlaud Pere et Fils

 モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ リュショ1996年ドメーヌ アルロー ペール エ フィス

*Chapelle Chambertin’96Domaine Philippe Livera

 シャペル シャンベルタン1996年ドメーヌ フィリップ リヴェラ

*Nuits St.Georges 1er Cru Les Vignes Rondes’88Domaine Daniel Rion

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィーニュ ロンド1988年ドメーヌ ダニエル リオン

*Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes’86Domaine Daniel Rion

 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム1986年ドメーヌ ダニエル リオン

*Pommard’85Maison Joseph Drouhin

ポマール1985年メゾン ジョゼフ ドルーアン

*Pommard 1er Cru Grand Clos des Epenots’85Domaine de Courcel

ポマール プルミエ クリュ グラン クロ デ ゼプノ1985年ドメーヌ ド クールセル

*Corton’69Maison Barton et Guestier

コルトン1969年メゾン バルトン エ ゲスティエ

 

8月のスペシャル会は、ブルゴーニュ縦断ワイン会です。

飛び切りの鴨との相性を存分にお楽しみ下さいませ!

是非お早目なるご予約をお願い申し上げます。

最後までご覧頂き有難うございました。

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