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♪特別編ワイン会”魅惑のシャンパーニュ古酒会’90~’71レア物集合!!”7月5日(日)17時~ 終了致しました!

日時・場所:平成27年7月5日(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 40,000円外税となります

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様(10名様)終了致しました!

 魅惑のシャンパーニュ古酒’90~’71 レア物集合

 

満を持して、シャンパーニュの古酒会を開催いたします!

スタートはいつもの、ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム瓶です。

厚みのある美味しさをご体感ください。

2種目は、同じポル ロジェ ブリュ レゼルヴ のオールドリリース物をお楽しみ頂きます。

フランスで見つけ、外観が良好なため購入いたしました。

ポル ロジェ社に問い合わせたところ、1970年代にリリースしたものだそうです。

開けるのが楽しみです^^!

3種目は、ひょっとして・・・世界に1本かもしれません!

ローラン ペリエ コトー シャンプノワ ブラン ド ブラン オールドリリース物です。

コトーシャンプノワブランドブランとは、シャルドネのみから作るスティルワインです。

何時頃のリリースかわかりませんが、綺麗に旨みが乗っていると思われます。

4種目は、ヴーヴクリコ ラ グラン ダームの最高傑作!!1988年物です。

2000年に発行された「ル クラッスマン」の20世紀フランスワイン100に選出された

シャンパーニュ10本のうちの1本です。この十数年で10回程飲んでいますが、

その煌びやかたるは「正に!!」という感じです。

5種目は、ニコラ フィアットのキュヴェ パルムドールの有名な1990年物です。

前者との対決はとても興味深いです。(クラシックvs新興勢力)

6種目は、エイドシック モノポール キュヴェ ディアマン ブルー1985年物です。

エイドシックモノポールは1998年にスウェーデン沖の沈船から引き揚げられた

シャンパーニュとして一躍有名になりましたが、80年間良い条件が重なったとはいえ

脈々と品質を守り抜いてきた高貴な泡として尊敬に値する品質が証明されました。

大当たり年のキュヴェ ディアマン ブルー1985年を存分にお楽しみください。

7種目は、ポメリー キュヴェ ルイーズ1982年物です。

品格のあるキュヴェとして大好きなシャンパーニュですが、

今回の1982年物も飛び切りいい熟成を果たしています。

蜜が迸ります!

8種目は、テタンジェ アール コレクション1981年物です。

1978年がファーストリリースのこのコレクションシリーズですが、

私は、この1981年物が一番好きです!

超高級林檎の中央にある蜜の味です!!是非ご堪能ください。

9種目は、ゴッセ1971年物です。

シャンパーニュ最古のメゾンとして有名ですが、マニアからの言としては^^

古酒になってからこそ力を発揮するメゾンなのです。

この1971年物は、パーフェクトの状態ですので、その実力を如何なく

発揮してくれると思います。

 

揃いに揃った!!シャンパーニュ古酒!!!

既に日本では入手不可能な逸品ばかりです。

是非ご堪能頂ければ幸いです。

お料理もシャンパーニュに良く合う伴侶を検討中です。

 

シャンパーニュラインアップ:

*Pol Roger Brut Reserve NM En Magnum(1.5L)

  ポル ロジェ ブリュ レゼルヴェ ノン ミレジム マグナム瓶(1.5L)

*Pol Roger Brut Reserve NM Old Release

  ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノン ミレジム オールド リリース(1970年代)

*Laurent Perrier Coteaux Champenois Blanc de Blancs NM Old Release

  ローラン ペリエ コトー シャンプノワ ブラン ド ブラン ノン ミレジム オールド リリース(1980年代)

*Nicolas Feullatte Palmes d’Or’90

 ニコラ フィアット パルム ドール1990年

*Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame’88

 ヴーヴ クリコ ポンサルダン ラ グラン ダーム1988年

*Heidsieck et Co Diamant Bleu’85

 エイドシック モノポール ディアマン ブルー1985年

*Pommery Cuvee Louise’82

 ポメリー キュヴェ ルイーズ1982年

*Taittinger Art Collection’81

 テタンジェ アール コレクション1981年

*Gosset’71

 ゴッセ1971年

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