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♪特別篇ワイン会<シャサーニュの巨匠!!ミッシェル ニエロン1級8種垂直会!!!>6月7日(日)17時~満員御礼!!!(10/10)です!

日時・場所:平成27年6月7日(日)17:00~

                                          ↑日程変更となりました。(5/31貸切の為)

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 30,000円外税となります

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様(10名様):満員御礼!!!(10/10)です。

シャサーニュ モンラッシェの巨匠!!!
<ミッシェル ニエロン プルミエ クリュ8種!!!>垂直(’07~’90)会。

 

ワインラインアップ:

*ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ(750ml or 1.5L)確定お人数様により

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ のみ8種。

10名様に届かない場合、本数調整いたします。

1.クロ ド ラ トリュフィエール2007年

2.レ シャン ガン2007年

3.ラ マルトロワ2000年

4.レ ヴェルジェ1996年

5.レ シャン ガ1995年

6.レ シャン ガン1994年

7.レ ヴェルジェ1992年

8.クロ ド ラ マルトロワ1990年

世界のシャルドネの造り手の5指に入る偉大な造り手、ドメーヌ ミッシェル ニエロンの垂直会です。

純粋で瑞々しく、一口目から納得の旨さを発揮し、また一口また一口と飲み進めたくなる魅力を秘め、

セラーの中からあっという間に減ってしまうニエロンさんのワイン達・・・。

ここで一気にプルミエ クリュを色々お楽しみ頂きます。

2014年のtoratanuフランスワイン会ツアーでは念願の訪問が叶い、ニエロンさん、奥様、

お嬢様のフランソワーズさんのご主人クトゥーさん、もうお一人のお嬢様のシャンタルさんのご子息で

お孫さんのマチューさんと一緒に親しくテースティングの機会を頂き大感激でした。

ニエロンさんのワインは若くても勿論美味しく楽しめますが、やはり本領発揮は瓶熟後です。

今回若飲みで美味しい2007年からスタートし白の当たり年2000年、長熟な酸の年1996年、豊潤な1995年、

エレガントで繊細な1994年、白の大当たり年1992年、そして世間よりもニエロンさんが大当たりさせた1990年!

壮大な垂直会を是非お楽しみ下さい。

 

ここでニエロンさんの歴史をちょっとご紹介いたします。

意外と知られていませんが、ニエロンさんは<モレ一族>に属します。

ニエロンさんのお母様リュシエンヌさんは、モレ家の始祖”フェルナン モレ”3姉弟の一人で、

マルセル ニエロンさんと結婚をした。(ドメーヌ創設は定かではない)

兄妹のアルベールさんからのドメーヌ ベルナール モレとドメーヌ ジャン マルク モレを各々創設。

もうお一人の姉弟のマルクさんからのドメーヌ マルク モレとドメーヌ モレ コフィネを各々創設。

シャサーニュ モンラッシェ村の巨匠、ドメーヌ ミッシェル ニエロンは1934年生まれの今年で御年81歳。

1948年14歳の時より両親と共に働き出しましたが、当時は3haの畑から葡萄を収穫しネゴシャンに売り渡して

生計を立てていて大変困難な時代だったといいます。

1957年に兵役を終え結婚をし、本格的なドメーヌ経営にはいっていきました。

元詰めを開始し友人や、一部の顧客に販売を開始していきました。

そのワインは評判となり、顧客も増え、レストランからの注文も入るようになってきました。

二人のお嬢様も結婚されドメーヌ経営に参画され、娘婿のクトゥーさん、もうお一人のお嬢様の子、

孫のマチューさんも参画され、数年前には村の郊外にセラーを新築し親子3代で理想的なドメーヌ経営を

されています。

Domaine Michel Niellon

所有畑:7.5ha

葡萄品種:シャルドネ66%、ピノ ノワール34%

平均樹齢:7-77年。シュヴァリエ モンラッシェの最も古い樹は1962年に、

         バタール モンラッシェは1927年に植樹された古木。

植樹密度:1万本/1ha

平均収量:48-54hl/ha

醸造及び育成:適度な収量で、発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成。

       新樽比率は20-25%。12-14か月後に清澄と軽い濾過をして瓶詰め。

最近の偉大なヴィンテージ:2002年、2001年、2000年、1999年、1996年、1995年、1992年、1990年、1982年。

 

訪問を終え、バスに乗り込みご夫妻にお見送り頂きましたが、高速道路のインターチェンジ

脇にあるセラーからは私たちのバスが良く見え、いつまでもいつまでもご夫妻で手を振って

くれていました。

余りの感激に涙が止まりませんでした。

必ずまた訪れます!ニエロンさんの古酒を携えて^^!

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時