日時・場所：2021年1月10日（日）17時より

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：満員御礼!!!(20/20)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前　(2週間前の週の土曜日)　までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”ニュイサンジョルジュ プルミエ クリュ98年水平！”

 

 

では、2021年1月会のご案内をさせて頂きます。

 

1月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ！

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

白1種目は、マルサネ村の匠、ドメーヌ レジ ブーヴィエ作、マルサネ クロ デュ ロワ2011年です。

珍しいコート ド ニュイの白ですが、とても好評な逸品です！

白2種目は、サントネ村の秀逸ネゴシャン兼ドメーヌのメゾン ヴァンサン ジラルダン作、

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ル カイユレ2000年です。

旨味に満ちています＾＾！

赤1種、2種目は、19世紀から続く老舗の作り手、ドメーヌ ベルナール リオン作、

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ1998年物 レ ミュルジュ＆レ レヴィエールの水平です。

樹齢50年以上からの古木を大切にしている作り手です！、深みがありますね＾＾！

 

 *Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 

 

*Marsannay Clos du Roy’11Domaine Rejis Bouvier

マルサネ クロ デュ ロワ2011年ドメーヌ レジ ブーヴィエ

 

*Chassagne Montrachet 1er Cru Le Cailleret’00Maison Vincent Girardin

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ル カイユレ2000年メゾン ヴィンサン ジラルダン

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers’98Domaine Bernard Rion

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ミュルジュ1998年ドメーヌ ベルナール リオン

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru Les Lavieres’98Domaine Bernard Rion

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ラヴィエール1998年ドメーヌ ベルナール リオン

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。