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日時・場所:2021年1月10日(日)17時より
ワイン美食屋 とらぬ狸
さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F
048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)
(お席確定後、事前お振込をお願い致します)
今回募集お人数様:終了致しました!
*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。
info@toratanu.com
*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>
ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。
ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。
お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。
又、キャンセルにつきましては、開催日2週間前 (2週間前の週の土曜日) までとさせて頂きます。
大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方
お願い申し上げます。
テーマ:”ニュイサンジョルジュ プルミエ クリュ98年水平!”
では、2021年1月会のご案内をさせて頂きます。
1月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。
スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。
白1種目は、マルサネ村の匠、ドメーヌ レジ ブーヴィエ作、マルサネ クロ デュ ロワ2011年です。
珍しいコート ド ニュイの白ですが、とても好評な逸品です!
白2種目は、サントネ村の秀逸ネゴシャン兼ドメーヌのメゾン ヴァンサン ジラルダン作、
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ル カイユレ2000年です。
旨味に満ちています^^!
赤1種、2種目は、19世紀から続く老舗の作り手、ドメーヌ ベルナール リオン作、
ニュイ サン ジョルジュ 1998年物レ レヴィエール&
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ1998年物 レ ミュルジュです。
樹齢50年以上からの古木を大切にしている作り手です!、深みがありますね^^!
*Pol Roger Brut Reserve NM
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム
*Marsannay Clos du Roy’11Domaine Rejis Bouvier
マルサネ クロ デュ ロワ2011年ドメーヌ レジ ブーヴィエ
*Chassagne Montrachet 1er Cru Le Cailleret’00Maison Vincent Girardin
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ル カイユレ2000年メゾン ヴィンサン ジラルダン
*Nuits Saint Georges Les Lavieres’98Domaine Bernard Rion
ニュイ サン ジョルジュ レ ラヴィエール1998年ドメーヌ ベルナール リオン
*Nuits Saint Georges 1er Cru Les Murgers’98Domaine Bernard Rion
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ミュルジュ1998年ドメーヌ ベルナール リオン
お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ
最後までご覧頂き、有難うございました。