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♦toratanuレア!ワイン会スペシャル会9月会 厳選!!国産牛ヒレ肉ワイン会 満員御礼!!!(12/12)です!

 日時・場所:2020年9月27(日)18:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 33,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致しております)

 

今回募集お人数様:今回募集人員12名様 満員御礼!!!(12/12)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 9月のメイン食材:”厳選!!国産牛ヒレ肉!!”

 

では、2020年9月スペシャル会のご案内をさせて頂きます。

 

9月スペシャル会は、泡1種、白3種、赤6種の構成です。

 

スタートはいつもの、ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム瓶です。

タンジェリンの蜜の香る、極上シャンパーニュです。

 

白1種目2種目は、白ワインの匠!ギュファン エナンの優れたネゴシャン、

メゾン ヴェルジェ作、ムルソー カス テット1996年&

ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スールピュイ1996年の水平をお楽しみ頂きます。

当時、パーカーさんが92点&91点の優れた評価を与えたワインです。

 

白3種目は、シャサーニュモンラッシェの巨匠!ミッシェル ニエロンさんの傑作1級畑、

ヴェルジェ1994年物です。90年代の小さな年ですが、抜群の美味しさです^^!

 

赤1種目は、ツアーで数回訪問した、ドメーヌ ジャック プリウールの、

ボーヌ プルミエ クリュ シャン ピモン1999年物です。

特別な太瓶に詰められた逸品です!

 

赤2種目は、干支がひと回り以上回った、メルキュレ プルミエ クリュ レ ヴェレ1986年ドメーヌ イヴ ド ロネイです。

家族経営のとても優れたドメーヌで、大変希少な古酒です!

 

赤3種目は、久しぶりにドメーヌ ダニエル リオンの登場です。

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン1995年です。

ミルランダージュの年のトロリとした舌触りをご確認ください!

 

赤4種目は、10年遡った大当たり年、1985年物のニュイサンジョルジュ プルミエ クリュ、

造り手は、この年大当たりをした、ピエール ブーレ作です。

完成された旨みをご堪能下さい。

 

赤5種目は、同じくニュイサンジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード1985年、

ドメーヌ マシャール ド グラモンです。前者との比較は有意義だと思います!

 

赤6種目は、モノポールの1978年物の登場です!

ポマール プルミエクリュ クロ ド ラ コマレーヌ1978年ドメーヌ ジャブレ ヴェルシェールです。

同社のフラッグシップワインで、大変希少な1978年物をお楽しみください。

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 1500ml

 

*Meursault Casse Tetes’96Maison Verget

 ムルソー カス テット1996年メゾン ヴェルジェ

 

*Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits’96Maison Verget

 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ スー ル ピュイ1996年メゾン ヴェルジェ

 

*Chassagne Montrachet 1er Cru Les Verget’94Domaine Michel Niellon

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ1994年ドメーヌ ミッシェル ニエロン

 

*Beaune 1er Cru Champs Pimont’99Domaine Jacques Prieur

 ボーヌ プルミエ クリュ シャン ピモン1999年ドメーヌ ジャック プリウール

 

*Mercurey 1er Cru Les Veleys’86Domaine Yves de Launay

 メルキュレ プルミエ クリュ レ ヴェレ1986年ドメーヌ イヴ ド ローネイ

 

*Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts’95Domaine Daniel Rion

ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン1995年ドメーヌ ダニエル リオン

 

*Nuits Saint Georges 1er Cru’85Maison Pierre Bouree

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ1985年メゾン ピエール ブーレ

 

*Nuits Saint Georges  1er Cru Les Damodes’85Domaine Machard de Gramont

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード1985年ドメーヌ マシャール ド グラモン

 

*Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine’78Domaine Jabouret Vercherre

ポマール プルミエ クリュ クロ ド ラ コマレーヌ1978年ドメーヌ ジャブレ ヴェルシェール

 

 

お料理:前菜2/主菜2/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

 

 

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