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♦toratanuレア!ワイン会9月会 満員御礼!!!(20/20)です!

 日時・場所:2020年9月13(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:今回の募集人員20名様 満員御礼!!!(20/20)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”フィサン クロ ナポレオン1978年!!!降臨!”

 

 

では、2020年9月会のご案内をさせて頂きます。

 

9月会は、泡1種、白2種、赤2種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

タンジェリンの蜜がほのかに香る素晴らしさです!!

 

今回は白1種のみで、ブシャール ペール エ フィスのシャサーニュモンラッシェ2014年です。

現行ヴィンテージの2018年から4ヴィンテージ前のこのワイン、既に<石味>のニュアンスが

出かかっています^^

 

赤1種目は、ジョゼフ ドルーアン作、ジュヴレ シャンベルタン2014年です。

流石!ドルーアンの造り、美しい仕上がりですね。

 

赤2種目は、2月4日のメーカーズディナーでご夫妻でtoratanuにお越し頂き、

奥様は、生まれて初めて、<鴨>が素晴らしく美味しいと思ったと言われた、

ドメーヌ エレスティン マッツィニ作、ジュヴレ シャンベルタン V.V.レ ソンジュ2016年です。

 一流のネゴシャンである、ドルーアン社との比較のために登場してもらいます。

 

赤3種目は、ジュヴレシャンベルタン村の北側に位置する村、フィサン村の名畑、

クロ ナポレオン1978年物です!

2度目の成人式を越えた、この銘醸ワイン、如何でしょうか!?

 

 *Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 

 

*Chassagne Montrachet’14Maison Bouchard Pere et Fils

シャサーニュ モンラッシェ2014年メゾン ブシャール ペール エ フィス

 

*Gevrey Chambertin’14Maison Joseph Drouhin

ジュヴレ シャンベルタン2014年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Les Songes’16Domaine Heresztyn Mazzini

ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ レ ソンジュ2016年ドメーヌ エレスティン マッツィニ

 

*Fixin Clos Napoleon’78Domaine Pierre Gelin

フィサン クロ ナポレオン1978年ドメーヌ アルベール モロ

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

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