大宮フレンチ　接待にはワイン美食屋 とらぬ狸

 日時・場所：2020年1月12日（日）17：00～

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2Ｆ

048－649－6388 会費：お一人様 11,000円（内税となります）

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様：今回の募集人員20名様 残席4席!!!(16/20)です！

 

＊参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

　info@toratanu.com

 

＊＜ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い＞

　ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

　ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

　お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

　又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

　大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

　お願い申し上げます。

 

 テーマ：”ルイ ラトゥール、シャサーニュ垂直！＆シャソルネ！!”

 

 

では、2019年12月会のご案内をさせて頂きます。

1月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ！

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

タンジェリンの蜜がほのかに香る素晴らしさです!!

 

白1種目は、十数年前に自然派ワインがジワリと席巻しだすきっかけとなった、

ドメーヌ シャソルネの本拠地ワイン、サンロマン コンブ バザン2014年です。

このドメーヌの徹底ぶりは凄く、未だにドメーヌでは携帯電話が使えないそうです＾＾

徹底的な自然派ですね＾＾！そして何より、＜美味しいワインです＞！

 

白2種目、3種目はメゾン ルイ ラトゥールのシャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ2種です。

レ シュヌヴォット2006年＆モルジョ2003年をお楽しみ頂きます！

フラッグシップのコルトン シャルルマーニュは上級会の常連ですが、

 この素晴らしいネゴシャンは、特に白が出色です＾＾！

今回唯一の赤は、白のスタートの造り手ドメーヌ シャソルネの

サン ロマン スー ロシュ2014年です。

自然派のカリスマのワイン！ご堪能下さいませ！

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 

 

*Saint Romain Combe Bazin’14Domaine Chassorney

サン ロマン コンブ バザン2014年ドメーヌ シャソルネ

 

*Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes’06Maison Louis Latour

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シュヌヴォット2006年メゾン ルイ ラトゥール

 

*Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot’03Maison Louis Latour

シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ2003年メゾン ルイ ラトゥール

 

*Saint Romain Sous Roche’14Domaine Chassorney

サン ロマン スー ロシュ2014年ドメーヌ シャソルネ

 

 

お料理：前菜２/主菜１/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。