日時・場所:2020年1月12日(日)17:00~
ワイン美食屋 とらぬ狸
さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F
048-649-6388 会費:お一人様 11,000円(内税となります)
(お席確定後、事前お振込をお願い致します)
今回募集お人数様:今回の募集人員20名様 残席4席!!!(16/20)です!
*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。
info@toratanu.com
*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>
ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。
ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。
お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。
又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。
大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方
お願い申し上げます。
テーマ:”ルイ ラトゥール、シャサーニュ垂直!&シャソルネ!!”
では、2019年12月会のご案内をさせて頂きます。
1月会は、泡1種、白3種、赤1種の構成です。
スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。
タンジェリンの蜜がほのかに香る素晴らしさです!!
白1種目は、十数年前に自然派ワインがジワリと席巻しだすきっかけとなった、
ドメーヌ シャソルネの本拠地ワイン、サンロマン コンブ バザン2014年です。
このドメーヌの徹底ぶりは凄く、未だにドメーヌでは携帯電話が使えないそうです^^
徹底的な自然派ですね^^!そして何より、<美味しいワインです>!
白2種目、3種目はメゾン ルイ ラトゥールのシャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ2種です。
レ シュヌヴォット2006年&モルジョ2003年をお楽しみ頂きます!
フラッグシップのコルトン シャルルマーニュは上級会の常連ですが、
この素晴らしいネゴシャンは、特に白が出色です^^!
今回唯一の赤は、白のスタートの造り手ドメーヌ シャソルネの
サン ロマン スー ロシュ2014年です。
自然派のカリスマのワイン!ご堪能下さいませ!
*Pol Roger Brut Reserve NM
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム
*Saint Romain Combe Bazin’14Domaine Chassorney
サン ロマン コンブ バザン2014年ドメーヌ シャソルネ
*Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes’06Maison Louis Latour
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シュヌヴォット2006年メゾン ルイ ラトゥール
*Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot’03Maison Louis Latour
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ2003年メゾン ルイ ラトゥール
*Saint Romain Sous Roche’14Domaine Chassorney
サン ロマン スー ロシュ2014年ドメーヌ シャソルネ
お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ
最後までご覧頂き、有難うございました。