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♦toratanuレア!ワイン会9月会 残席1席!!!(29/30)です!

 日時・場所:2019年9月1(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります)

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

 

今回募集お人数様:30名様 残席1席!!!(29/30)です!

 

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”赤のみ!!時の移ろいワイン会!2013年⇒1987年まで”

 

 

では、2019年9月会のご案内をさせて頂きます。

9月会は、泡1種、赤4種の構成です。

スタートは、toratanuのハウスシャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです、トータルバランスに優れたノンミレジムシャンパーニュです。

タンジェリンの蜜がほのかに香る素晴らしさです!!

 

赤1種目は、自然派の雄ドメーヌ ド シャソルネ作、サンロマン スー ロシュ2013年です。

標高の高さから、美しいミネラル感が素晴らしい仕上がりとなっています。

赤2種目は、こちらもマニアックワイン!

モンテリー プルミエ クリュ シュール ラ ヴェル2007年シャトー ド モンテリーです。

当家の奥様は、あのドメーヌ ルフレーヴのご出身です。

赤3種目は、toratanuメイン取扱い生産者、メゾン ジョゼフ ドルーアン!

ボーヌ プルミエクリュ2004年です。

やや小さな年の2004年ですので、良い飲み頃となっております^^!

赤4種目は、グッと遡ったヴィンテージ、1987年物の、

ポマール プルミエクリュ レ ペズロール、ドメーヌ ジャン マルク ブーレです。

しっとりとしたアミノ酸の旨みをご満喫頂けます!

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NM

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 

 

*Saint Romain Sous Roche’13Domaine de Chassorney

サン ロマン スー ロシュ2013年ドメーヌ ド シャソルネ

 

*Monthelie 1er Cru Sur la Velle’07Chateau de Mnthelie

モンテリー プルミエクリュ シュール ラ ヴェル2007年

 

*Beaune 1er Cru’04Maison Joseph Drouhin

ボーヌ プルミエ クリュ2004年メゾン ジョゼフ ドルーアン

 

*Pommard 1er Cru Les Pezerolles’87Domaine Jean Marc Bouley

ポマール プルミエクリュ レ ペズロール1987年ドメーヌ ジャン マルク ブーレ

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

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