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♦今月の一品<フランス・シストロン産仔羊コース>

2001年以来16年ぶりの輸入再開!!

<フランス・シストロン産仔羊>

世界最高の仔羊との誉れ高いフランスの仔羊、

その中でも、ロゼール、プレサレ、ポーイヤック、

そして今回の<シストロン>!

フランスでも限られたレストランのみしか食せない

激レア品です。

時々、パリの有名なデパート<ラファイエット>の

肉売り場に登場すると、売り子さんは自慢げに^^

<シストロンの仔羊だよ!>と声をかけ、

お客様は大事そうに買って行きます。

臭みなど全く無縁で、柔らかく、

品格のあるうまさで満ち満ちています!

<フランス・シストロン産仔羊コース>

お一人様5800円(お二人様より承り) 
*ベジョータ生ハムサラダ 白バルサミコドレッシング
*オホーツク海産厳選帆立貝の殻焼き
*仏シストロン産仔羊のリエット
*仏シストロン産仔羊のカレダニョー 香草焼き
*フランスパン
*チーズ
*本日のデザート

フランス・シストロン産仔羊 カレダニョー 香草焼き

フランス・シストロン産仔羊 カレダニョー 香草焼き

ピッタリ!!5種ワインセット特値設定!!

今回のシストロン産仔羊コースに合わせた

特別セット超特値で!

通常価格7100円を⇒2950円!!!

*ヴーヴレ セック1400円         

ロワール産シュナンブラン種からの辛口の逸品!

*ミラヴァル ロゼ1600円

シストロンと同じ産の最高のロゼドプロヴァンス!       

*ブルゴーニュ ルージュ1500円

バランスが良く薫り高いTリジェベレールの逸品!     

*ミネルヴォワ1400円

南フランスラングドックの黒果実系の逸品!         

*ル プティ ルストゥー1200円

ボルドー・メドック産の品格溢れる粋な旨さ! 

 

前日までのご予約が必要です。

どうぞ宜しくお願い致します。    

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