HOME > ワイン会開催日 > ◆ワイン会2017年6月会6/4(日)17時~ 終了致しました。

◆ワイン会2017年6月会6/4(日)17時~ 終了致しました。

 日時・場所:平成29年6月4(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様:終了致しました。

*参加ご希望の方は、メールにてお願い致します。

 info@toratanu.com

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、

 開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

 

 テーマ:”ドルーアン長男が惚れるショレイ&豊満ポマール!”

 

 

では、2017年6月会のご案内をさせて頂きます。

6月会は、泡1種、白2種、赤2種、の構成です。

今回のスタートはいつもの弊店のハウスシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです。

9名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)をご提供致します。

15名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)x2本をご提供致します。

18名様以上の場合⇒ジェロボーム瓶(3L)をご提供致します。

白ワイン1種目は、ペルナン ヴェルジュレス2004年

コンフレリー デ シュヴァリエ デュ タストヴァンです。

国際的にもっとも有名なワイン ソサエティである、

<ブルゴーニュ利酒騎士団>が品質のお墨付きを与えたワインです。

白2種目は、プイィ ヴァンゼル1997年Cピクヌランです。

ブルゴーニュ南、マコネ地区の心臓部プイィ フュイッセのお隣の

やはりこの地区で秀逸な白ワインを作り出すアペラシオンです。

熟成したものは特に素晴らしい蜂蜜香を醸し出します。

赤1種目は、ショレイ レ ボーヌ2004年ジョゼフ ドルーアンです。

以前からtoratanuのリストの常連ワインですが、あの偉大なコルトンの丘の

裾野に広がる畑で、ある意味、最もブルゴーニュらしい赤ワインと言えるのでは

ないでしょうか?フワッと香る穏やかなピノの芳香、タンニンが柔らかく

しなやかで香りだけで人を和ませる魅力に富みます。

ドルーアン社の長男で栽培責任者のフィリップはいつも「私の大好きな、

誇りをもって作り上げているワインです。」と言っています^^

赤2種目は、久しぶりの登場の<シャトー ド ポマール>です。

今回のヴィンテージは1999年。

ずんぐりした、太いクラシックボトルで見るからにおいしそうなワインです^^

60haと広大な畑が石垣に囲まれ、さながらClos de Vougeotが一人の

生産者から生まれればどんなに素晴らしいか!?と思えるワインです。

解り辛いですか(^^;Clos de Vougeotは現在80名ほどの所有者に

細分化されていて、中々良いものと巡り合えません。

このシャトー ド ポマールの畑はヴィラージュですが、60haの畑から

アッセンブラージュをして作り上げていきます。かつてシトー派が

50haのClos de Vougeotから銘酒を作り上げていたのと同じなのです。

1999年もの良い年だけに早い抜栓をしてお楽しみ頂きます。

ご期待ください。

 

是非お早目なるご予約をお願い申し上げます。

 

 

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 3000ml ou 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 3000ml 又は1500ml

*Pernand Vergelesses’04Confrerie des Chevalier du Tastevin/Le Manoir Murisaltien

ペルナン ヴェルジュレス2004年コンフレリー デ シュヴァリエ デュ タストヴァン

ル モノワール ムリザルティアン

*Pouilly Vinzelles’97C.Picnelin

プイィ ヴァンゼル1997年C.ピクヌラン

*Chorey les Beaune’04Maison Joseph Drouhin

ショレイ レ ボーヌ2004年メゾン ジョゼフ ドルーアン

*Pommard’99Chateau de Pommard

ポマール1999年シャトー ド ポマール

 

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時