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◆ワイン会2015年12月会12/6(日)17時~◆ 終了致しました!

 日時・場所:平成27年12月6(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様:終了致しました!

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。

 一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、

 開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

基本的に”すべて参加”のお客様に関しては、こちらから確認メールを差し上げます。

ご入金に関しては前月会にて頂ければ幸いです。(お振込不要となります)

 

 テーマ:”師走に飛び切り!!ムルソーを飲み倒す!!!”

 

では、2015年12月会のご案内をさせて頂きます。

スタートはいつもの飛び切りスタンダードシャンパーニュ、

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです。

8名様以上の場合⇒マグナム瓶(1.5L)をご提供致します。

16名様以上の場合⇒ジェロボーム瓶(3L)をご提供致します。

今回の構成は、泡1種、白4種です。

白はムルソーのみという企画です。

10月会に出展いたしました、フェヴレ作ムルソー1975年が

とても素晴らしかったものですから、一期一会のこのワインを

もう一度出展するため、すべてムルソーに致しました。

ムルソー1種目は、いぶし銀の匠、イヴ ボワイエ マルトノ作、

レ ティユ1996年です。このヴィラージュ畑は、あのルロワで有名な<ナルヴォー>の

北隣にある畑で、中々長熟の楽しめる畑です。マルトノ作楽しみですね^^

ムルソー2種目は、ブシャール作1級ジュヌヴリエール1997年です。

この著名な1級畑は<ナルヴォー>の東側にある標高250m~275mの絶好の位置にある名畑です。

ムルソー3種目は、ムルソー最高の畑、レ ペリエール1996年、造り手はイヴ ボワイエ マルトノです。

ムルソー村には特級畑はありませんが、格上げがあるとしたら最初にその栄誉に浴すであろう、

名畑中の名畑です。響き渡るようなミネラルの品格が素晴らしいですね^^!

そして、ムルソー4種目は、ヴィラージュで尚且つ、1975年というブルゴーニュ空前絶後のハズレ年、

そしてそれだけでなく、オイルショックの影響で世界中が不況にあえぎ、名門の造り手が不調期に

入って行った時でもあります。

10月25日のワイン会でも、その存在感で圧倒的な人気を誇った逸品です。

是非お見逃しなく!!多分二度とお目にかかれないワインだと思います。

 

12月会もとても興味深いムルソーのみの飲み比べ会です。

ぜひお早めなるご予約を頂けるようお願い申し上げます。

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 750ml or 1500ml or 3000ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンミレジム 750ml or 1500ml or 3000ml

*Meursault Les Tilles’96Domaine Yve Boyer Martenot

ムルソー レ ティユ1996年ドメーヌ イヴ ボワイエ マルトノ

*Meursault 1er Cru Les Genevrieres’97

Domaine Bouchard Pere et Fils

ムルソー プルミエ クリュ レ ジュヌヴリエール1997年

ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス

*Meursault 1er Cru Les Perrieres’96Domaine Yve Boyer Martenot

ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール1996年ドメーヌ イヴ ボワイエ マルトノ

*Meursault’75Maison Faiveley

ムルソー1975年メゾン フェブレ

 

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

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