日時・場所:平成27年7月12日(日)17:00~
ワイン美食屋 とらぬ狸
さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F
048-649-6388 会費:お一人様 10,000円(外税となります)
(お席確定後、事前お振込をお願い致します)
今回募集お人数様:終了致しました!
*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>
ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。
ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。
お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。
又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前(前の週の土曜日)までとさせて頂きます。
一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。
以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、
開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。
大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方
お願い申し上げます。
基本的に”すべて参加”のお客様に関しては、こちらから確認メールを差し上げます。
ご入金に関しては前月会にて頂ければ幸いです。(お振込不要となります)
テーマ:”匠!!マルク コラン作、サントーバン1級3垂直!”
では、2015年7月会のご案内をさせて頂きます。
スタートはいつもの飛び切りスタンダードシャンパーニュ、
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴです。
16名様以上の場合⇒ジェロボーム瓶(3L)をご提供致します。
スティルワインは今回白3種、赤1種の構成です。
白3種は、匠!!といえる素晴らしい造り手、ドメーヌ マルク コランの
サン トーバン プルミエ クリュ アン ルミイィの2004年、2003年、2002年の
3垂直をお楽しみ頂きます。同じ造り手の同じ畑のヴィンテージ違いです。
ヴィンテージ特性が現れ有意義なご体験ができると思います。
赤1種は、ポマール アン ブルスキュル1999年ドメーヌ ジャン リュック ジョワイヨです。
ポマールに本拠を置く小さなドメーヌですが、ギィ ド アシェット等著名ワイン評価本でも
常連の造り手で、骨格のしっかりした佳酒で特にフランスでは大人気のワインです。
7月会もレアな古酒で皆様をお待ちしております。
ぜひお早めなるご予約を頂けるようお願い申し上げます。
*Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml or 3000ml
ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンヴィンテージ 1500 or 3000ml
*Saint Aubin 1er Cru En Remilly’04
Domaine Marc Colin
サン ト-バン プルミエ クリュ アン ルミイィ2004年
ドメーヌ マルク コラン
*Saint Aubin 1er Cru En Remilly’03
Domaine Marc Colin
サン ト-バン プルミエ クリュ アン ルミイィ2003年
ドメーヌ マルク コラン
*Saint Aubin 1er Cru En Remilly’02
Domaine Marc Colin
サン ト-バン プルミエ クリュ アン ルミイィ2002年
ドメーヌ マルク コラン
*Pommard En Brescul’99
Domaine Jean Luc Joillot
ポマール アン ブルスキュル1999年
ドメーヌ ジャン リュック ブルスキュル
お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ
最後までご覧頂き、有難うございました。