HOME > ワイン会開催日 > ♪レア!ワイン会スペシャル!!特別編”ブル赤古酒のみ会”終了致しました。

♪レア!ワイン会スペシャル!!特別編”ブル赤古酒のみ会”終了致しました。

日時・場所:平成26年12月28日(日)17:00~

ワイン美食屋 とらぬ狸

さいたま市大宮区仲町1-1ムサシ第二ビル2F

048-649-6388 会費:お一人様 20,000円外税となります

(お席確定後、事前お振込をお願い致します)

今回募集お人数様:終了致しました。

 

*<ワイン会のご予約方法、お支払方法、キャンセルについてのお願い>

 2014年5月会よりご予約方法、お支払方法、キャンセル規定につきまして、

 変更をお願い申し上げます。

 ご予約方法につきましては、リリース後メールにてお願いいたします。

 ご予約のメール受信後、ご返信にてお振込のご案内を申し上げます。

 お振込確認後、お席ご確定とさせて頂きます。

 又、キャンセルにつきましては、開催日一週間前までとさせて頂きます。

(前の週の土曜日一杯を期限とさせて頂きます。)

 一週間前に頂きました場合、お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 以後のキャンセルにつきましては、キャンセル待ち等で欠員が出ません場合は、

 開催後お振込手数料をお引きし、ご返金申し上げます。

 大変お手数をお掛けいたしますが、ワイン会の質維持発展ためご理解方

 お願い申し上げます。

基本的に”すべて参加”のお客様に関しては、こちらから確認メールを差し上げます。

ご入金に関しては前月会にて頂ければ幸いです。(お振込不要となります)

 

 テーマ:”ブルゴーニュ赤古酒勢揃いワイン会!!!”

 

11月に引き続き、”特別篇ワイン会”のご案内をさせて頂きます。

今回は’61/’55/’53の赤のみ4種類です。

では順番にご案内させて頂きます。

まずは、toratanuレア!ワイン会の定番シャンパーニュ!

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ マグナム(1.5L)からです。

厚みのある飛び切りシャンパーニュです!

今回のスティルワインは、赤4種です。

まずは、ブルゴーニュ最高の当たり年1961年のジュヴレ シャンベルタンです。

造り手は、プーレ ペール エ フィス。

かつてボーヌに本拠を置いていた、1747年創立の超老舗のネゴシャンです。

艶のある素晴らしい色をしております。

2種目は、現在も健在なボーヌに本拠を置くネゴシャン兼ドメーヌの

シャンソン ペール エ フィスのジュヴレ シャンベルタン1955年です。

同ロットを12月5日に開けましたが、ヴィラージュとは思えない、

核のしっかりした、”らしい”ジュヴシャンです。お楽しみに!!

3種4種目は、いずれもシャルム シャンベルタン1953年です。

造り手は、ボーヌのネゴシャン兼ドメーヌのピエール ポネルと、

かつてディジョンのネゴシャンだった、ヴォーセ ペール エ フィスです。

還暦を超えしなやかでシルキー、しっとりした美酒に仕上がっています。

2014年最後のワイン会となります、半世紀超えのブルゴーニュ古酒を存分にお楽しみ下さい。

 

 *Pol Roger Brut Reserve NV 1500ml

ポル ロジェ ブリュ レゼルヴ ノンヴィンテージ 1500ml

*Gevrey Chambertin’61

Maison Poulet Pere et Fils

ジュヴレ シャンベルタン1961年

メゾン プーレ ペール エ フィス

*Gevrey Chambertin’55

 Maison Chanson Pere et Fils

ジュヴレ シャンベルタン1955年

メゾン シャンソン ペール エ フィス

*Charmes Chambertin’53

   Reserve Andre Vaucher

 Maison Vaucher Pere et Fils

シャルム シャンベルタン1953年

レゼルヴ アンドレ ヴォーセ

メゾン ヴォーセ ペール エ フィス

*Charmes Chambertin’53

 Maison Pierre Ponnelle

シャルム シャンベルタン1953年

メゾン ピエール ポネル

お料理:前菜2/主菜1/農家製フロマージュ/お食事/ デザート/エスプレッソ

最後までご覧頂き、有難うございました。

本日のお食事・ワイン会など簡単にご予約いただけます!まずはお電話下さい! 048-649-6388 営業時間 火~土 16時から23時30分 日・祝日 16時から22時